• Fosfor: Mendukung fungsi sel dan pembentukan energi.
BACA JUGA:Jalan Kaki dan Bersepeda Bantu Jaga Kebugaran
BACA JUGA:Anggur Laut Dapat Menguatkan Tulang dan Menghambat Penuaan
• Vitamin A, B, dan C: Mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh, penglihatan, dan metabolisme.
• Asam Lemak Omega-3 dan Omega-6: Mendukung fungsi otak, jantung, dan sistem saraf.
Kombinasi nutrisi ini menjadikan daging belut sebagai sumber gizi yang lengkap dan seimbang.
Manfaat daging belut bagi kesehatan
1. Mencegah anemia dan memperkuat tulang
Zat besi yang tinggi dalam daging belut membantu dalam pembentukan sel darah merah, yang penting untuk mencegah anemia.
Selain itu, kandungan kalsium dan fosfor juga berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis, terutama pada usia lanjut.
2. Sumber energi yang baik
Daging belut mengandung kalori yang cukup tinggi, sehingga dapat memberikan energi yang dibutuhkan untuk aktivitas sehari-hari.
Ini membuatnya menjadi pilihan makanan yang baik untuk mereka yang membutuhkan asupan energi tambahan, seperti pekerja keras dan atlet.
3. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan asam lemak omega-3 dalam daging belut telah terbukti dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit jantung koroner, menurunkan kadar trigliserida darah, dan memperbaiki fungsi pembuluh darah.
4. Mendukung kesehatan otak