KESEHATAN,KORANPLPOS.COM - Dalam dunia kuliner dan kesehatan, daun-daunan merupakan bahan yang sangat penting.
Dua jenis daun yang sering digunakan adalah daun kemangin dan daun selasih.
Meskipun keduanya memiliki beberapa kesamaan, sebenarnya mereka adalah dua jenis tanaman yang berbeda dengan karakteristik dan manfaat yang unik.
Artikel ini akan membahas perbedaan antara daun kemangin dan daun selasih, mulai dari asal-usul, rasa, hingga khasiat kesehatan dan penggunaannya dalam kuliner.
BACA JUGA:Manfaat Daun Jambu Biji untuk Kesehatan : Solusi Alami yang Serba Guna
BACA JUGA:Keajaiban Daun Seledri: Bahan Dapur Serbaguna dengan Manfaat Luar Biasa
Daun Kemangin dikenal juga sebagai "basil Thailand" atau "Thai basil" dalam bahasa Inggris.
Tanaman ini memiliki nama ilmiah Ocimum basilicum var. thyrsiflora dan termasuk dalam keluarga Lamiaceae.
Kemangin banyak ditemukan di wilayah Asia Tenggara, khususnya di Thailand, Vietnam, Kamboja, dan Indonesia.
Daun kemangin sering digunakan dalam masakan Thailand dan Vietnam, memberikan aroma dan rasa khas pada hidangan.
BACA JUGA:Mengenal Kentang: Makanan Sederhana dengan Segudang Manfaat
BACA JUGA:Jeruk Nipis sebagai Ramuan Alami untuk Mengatasi Demam
Daun Selasih atau yang dikenal dengan nama ilmiah Ocimum basilicum, juga termasuk dalam keluarga Lamiaceae.
Selasih adalah jenis basil yang lebih umum dikenal di seluruh dunia.
Ada berbagai varietas daun selasih, termasuk sweet basil, lemon basil, dan holy basil.