Oleh karena itu, pengendalian jumlah garam dan santan dalam masakan sangat penting untuk menjaga kesehatan, terutama bagi wanita hamil.
Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) DKI Jakarta, Ani Ruspitawati, melalui laman resmi Dinkes DKI Jakarta, memberikan beberapa kiat kepada masyarakat agar ibadah dan perayaan Idul Adha tetap maksimal dan sehat.
Kiat-kiat ini meliputi:
BACA JUGA:Senyawa Bromat Lebih Berbahaya dari BPA
BACA JUGA:Mengenal Sayur Pakis : Manfaat, Kandungan Gizi, dan Cara Mengolahnya
1. Memasak daging hingga matang sempurna
Memastikan daging dimasak dengan benar untuk menghindari risiko kontaminasi bakteri atau parasit.
2. Tetap melakukan olahraga atau aktivitas fisik ringan
Menjaga aktivitas fisik minimal 30 menit sehari di sela-sela kesibukan perayaan hari raya.
3. Berhenti kebiasaan merokok
Menjaga kesehatan dengan menghindari kebiasaan merokok yang dapat berdampak buruk pada kesehatan.
4. Tidak mengonsumsi makanan yang tinggi kolesterol secara berlebihan
Mengontrol konsumsi makanan berlemak dan tinggi kolesterol untuk menjaga kesehatan jantung.
5. Tetap konsumsi buah dan sayur
Memastikan asupan serat dan vitamin dengan mengonsumsi buah dan sayur secara teratur.
"Hari Raya Idul Adha merupakan momen yang bahagia, untuk itu mari kita maksimalkan kebahagiaan dengan tetap menjaga kesehatan serta menerapkan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS)," kata Ani.