9. Sumatra Selatan: 15.458,9 ton
10. Sumatra Utara: 13.859,1 ton
Di sisi lain, berikut adalah daftar 10 provinsi dengan volume produksi daging sapi paling sedikit pada tahun 2022:
1. Kalimantan Utara: 895,6 ton
2. Maluku Utara: 1.320,5 ton
3. Kepulauan Riau: 1.390,4 ton
4. Papua Barat: 1.506 ton
5. Sulawesi Barat: 1.725,3 ton
6. Maluku: 2.308,1 ton
7. Papua: 2.616,8 ton
8. Gorontalo: 2.918,7 ton
9. Sulawesi Utara: 3.169,4 ton
10. Bengkulu: 3.329,3 ton
BPS mencatat rata-rata konsumsi daging sapi di Indonesia pada tahun 2022 mencapai 0,01 kilogram per kapita per pekan.
Angka ini menunjukkan bahwa daging sapi masih menjadi salah satu sumber protein hewani yang penting bagi masyarakat Indonesia.
Daging sapi juga menjadi salah satu jenis daging yang kerap digunakan dalam perayaan hari raya Idul Adha untuk menjalankan ibadah kurban.