JAHE tanaman yang dikenal dengan khasiat kesehatannya, telah lama digunakan sebagai bahan herbal dan rempah-rempah di seluruh dunia.
Dalam dunia jahe, terdapat dua varian yang sering diperdebatkan atas khasiatnya, yaitu jahe merah (Zinginer Officinale Var Rubrum Rhizoma) dan jahe putih (Zinginer Officinale Var).
Kedua jenis jahe ini memiliki manfaat kesehatan yang berbeda, tetapi mana yang lebih ampuh?
Jahe Merah merupakan keajaiban untuk KesehatanJantung dan Kecantikan. Jahe merah dikenal dengan warna merah cerah pada bagian dalamnya dan biasanya digunakan dalam bentuk jahe segar atau serbuk. Khasiat jahe merah meliputi:
1. Kesehatan Jantung
Jahe merah mengandung senyawa seperti gingerol yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Antioksidan Tinggi
Kandungan antioksidan dalam jahe merah membantu melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
3. Kesehatan Lambung
Jahe merah membantu mengurangi gangguan lambung dan mual.
4. Kecantikan Kulit
Kombinasi antioksidan dalam jahe merah dapat memberikan manfaat untuk kulit, seperti mengurangi penuaan dini dan meningkatkan kecerahan kulit.
5. Meningkatkan Fungsi Otak
Kandungan Zingiber officinale dalam jahe merah berfungsi untuk meningkatkan fungsi otak, sehingga dapat menurunkan potensi penyakit Alzheimer di kemudian hari.
Jahe putih, yang memiliki kulit luar berwarna coklat pucat dan daging dalam putih, juga memiliki khasiat yang signifikan: