4 buah cabai merah, iris tipis
3 buah cabai hijau besar, potong-potong
2 buah tomat, potong-potong
2 sendok makan gula merah, sisir
BACA JUGA:Resep Kue Bola-bola Cokelat tanpa Oven: Lezat dan Mudah Dibuat
BACA JUGA:Es Susu Kurma, Menu Sehat Saat Berpuasa yang Mendominasi Selera
3 sendok makan air asam jawa
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh terasi, sangrai
1 liter air
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Memasak:
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan air, masak daging sapi hingga empuk dan kuah menyusut.
Kategori :