1 bungkus agar-agar bubuk putih
Sejumput garam
Potongan kelapa muda secukupnya untuk hiasan
BACA JUGA:Bubur Ayam Gurih dan Hangat, Cocok di Cuaca Hujan
BACA JUGA: Resep Pindang Ceker Ayam, Gurih dan Lezat Bikin Seger
Langkah-langkah:
Campur santan, air kelapa muda, gula pasir, agar-agar, dan garam dalam panci. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Panaskan campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
Setelah mendidih, turunkan api dan biarkan campuran sedikit mendingin.
Tuangkan campuran puding ke dalam cetakan atau wadah saji sesuai selera.
Tambahkan potongan kelapa muda di atas adonan puding.
Dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam atau hingga puding mengeras.
Puding Kelapa Muda siap disajikan sebagai takjil spesial untuk berbuka puasa atau sebagai hidangan penutup saat sahur bersama keluarga tercinta.
Dengan resep yang sederhana namun menghasilkan sajian yang istimewa, Puding Kelapa Muda menjadi pilihan takjil yang tak boleh terlewatkan di meja berbuka puasa keluarga Indonesia.
Semoga sajian ini tidak hanya mengenyangkan perut, tetapi juga mempererat tali silaturahmi di bulan Ramadan yang penuh berkah ini.
Selamat mencoba! ***