KULINER, KORANPALPOS.COM - Indonesia dikenal sebagai surga kuliner dan salah satu hidangan yang paling melekat di hati masyarakat adalah nasi goreng.
Meski terlihat sederhana, nasi goreng memiliki ragam yang sangat luas dengan cita rasa berbeda di tiap daerah.
Kombinasi bumbu, isian dan cara memasak menjadikan nasi goreng sebagai kuliner yang selalu menarik untuk dieksplorasi.
Salah satu yang paling populer adalah Nasi Goreng Jawa dikenal dengan cita rasa manis-gurih yang berasal dari kecap dan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih serta tambahan cabai.
BACA JUGA:Pempek Panggang, Primadona Kuliner Unik dari Palembang
BACA JUGA:Chicken Katsu, Hidangan Khas Jepang yang Jadi Favorit di Indonesia
Biasanya disajikan dengan ayam suwir, telur orak-arik dan taburan bawang goreng yang harum.
Berbeda dengan itu, Nasi Goreng Kampung menawarkan rasa lebih pedas dan smoky.
Aroma wajan khas “api besar” memberikan sensasi masakan rumahan yang autentik.
Isian seperti ikan asin, telur dan sayuran sederhana membuat nasi goreng ini selalu dirindukan banyak orang.
BACA JUGA:Macam-Macam Steak yang Populer dan Jadi Favorit Pecinta Kuliner
BACA JUGA:Pecel Madiun, Hidangan Khas Jawa Timur yang Kaya Rasa dan Selalu Dirindukan
Dari Jakarta, ada Nasi Goreng Gila yang terkenal dengan topping melimpah.
Mulai dari sosis, bakso, ayam hingga sayuran semuanya ditumis bersama bumbu pedas sehingga menghasilkan rasa yang kuat dan mengenyangkan.
Tak kalah unik, Nasi Goreng Merah Makassar tampil mencolok dengan warna merah cerahnya.
Warna tersebut berasal dari saus tomat khas Makassar yang memberikan rasa asam-manis gurih.
BACA JUGA:Pempek Adaan, Kudapan Khas Palembang yang Unik dan Tak Pernah Membosankan
BACA JUGA:Ragam Jenis Kue Brownies yang Semakin Digemari Pencinta Dessert
Biasanya, hidangan ini dipadukan dengan suwiran daging dan acar bawang.
Di daerah pesisir, terdapat pula Nasi Goreng Seafood yang menggunakan udang, cumi atau kepiting sebagai bahan utama.