Sorbetto sebenarnya masuk dalam kategori gelato berbahan dasar buah.
Tanpa tambahan susu, sorbetto lebih ringan dan segar cocok untuk mereka yang vegan atau intoleran laktosa.
Rasa yang sering dijumpai antara lain lemon, stroberi, mangga dan raspberry.
4. Gelato Vanila
BACA JUGA:Bakso Bakar, Kuliner Khas Nusantara yang Kian Digemari Pecinta Street Food
BACA JUGA:Sambal Terasi Cabe Ijo Iris, Sensasi Pedas yang Menggugah Selera Nusantara
Meskipun terkesan sederhana, gelato vanila memiliki penggemar tersendiri.
Dibuat dari biji vanila asli, gelato ini menghadirkan aroma harum dan rasa manis yang elegan sering dijadikan dasar untuk berbagai kreasi gelato lainnya.
5. Gelato Kopi (Caffè)
Bagi pencinta kopi, gelato rasa caffè menjadi pilihan menarik.
BACA JUGA:Tumis Labu Air, Hidangan Sehat dan Praktis yang Menjadi Favorit Keluarga Indonesia
BACA JUGA:Ikan Asin Sepat Sambal Iris, Kuliner Sederhana yang Bikin Nasi Tambah Lahap
Terbuat dari espresso asli, gelato ini menghadirkan perpaduan rasa manis dan pahit yang seimbang cocok sebagai camilan atau pelengkap hidangan penutup.
6. Gelato Stracciatella
Jenis ini merupakan salah satu varian populer di Italia.
Gelato susu atau vanila dipadukan dengan serpihan cokelat tipis menciptakan sensasi tekstur lembut sekaligus renyah saat disantap.
BACA JUGA:Sambal Matah Cita Rasa Pedas Segar Khas Bali yang Mendunia
BACA JUGA:Bolu Kukus Mekar Anti Gagal, Resep Andalan untuk Kudapan Manis di Rumah
7. Gelato Tiramisu
Terinspirasi dari dessert khas Italia, gelato tiramisu memadukan rasa kopi, cokelat dan keju mascarpone.