Padahal, keduanya memiliki sedikit perbedaan.
Tepung roti cenderung lebih ringan, memiliki butiran lebih besar dan warnanya lebih cerah karena menggunakan roti tawar tanpa kulit.
Sedangkan tepung panir umumnya menggunakan roti yang sudah lebih kering sehingga warnanya agak kecokelatan dengan tekstur lebih padat.
Meski begitu, keduanya sama-sama berfungsi sebagai pelapis makanan.
BACA JUGA:Pisang Molen Camilan Tradisional yang Tetap Jadi Favorit di Tengah Tren Kuliner Modern
BACA JUGA:Es Kelapa Minuman Segar Tradisional yang Tetap Jadi Favorit di Tengah Gempuran Tren Modern
Manfaat penggunaan tepung panir dalam masakan tidak hanya dari segi tekstur dan rasa tetapi juga tampilan.
Balutan tepung panir yang digoreng hingga keemasan membuat makanan terlihat lebih menggoda.
Tak heran, olahan dengan lapisan panir kerap menjadi favorit anak-anak maupun orang dewasa.
Di pasaran, tepung panir sangat mudah ditemui, baik di pasar tradisional maupun supermarket.
BACA JUGA:Sambal Terong Udang Rebon Kuliner Nusantara yang Kaya Rasa dan Bikin Nagih
BACA JUGA:Es Jendol Merah Minuman Segar Tradisional yang Kembali Jadi Primadona di Masyarakat
Produk tepung panir tersedia dalam berbagai merek dan ukuran bahkan kini banyak juga yang dikemas instan dengan tambahan bumbu untuk memudahkan proses memasak.
Tidak hanya itu, beberapa orang juga memilih membuat tepung panir sendiri di rumah dengan cara memanggang sisa roti hingga kering lalu menghancurkannya.
Dalam perkembangan kuliner modern, tepung panir juga sering dimodifikasi.
Ada yang menambahkan bumbu rempah, keju bahkan biji wijen untuk menghasilkan cita rasa dan aroma berbeda.
BACA JUGA:Nugget Tahu, Alternatif Camilan Sehat dan Lezat yang Kian Diminati Masyarakat
BACA JUGA:Churros, Camilan Manis Ala Spanyol yang Bikin Ketagihan
Inovasi ini membuat tepung panir tidak hanya menjadi pelapis standar tetapi juga bagian penting dalam menghadirkan variasi rasa pada hidangan.
Dengan kepraktisan dan kemampuannya menghadirkan sensasi gurih serta renyah, tepung panir terbukti menjadi salah satu bahan dapur yang tak tergantikan.