Dadar Gulung Pandan, Legit dan Lembut

Jumat 25 Jul 2025 - 18:05 WIB
Reporter : Dahlia
Editor : Maryati

BACA JUGA:Lezat dan Penuh Manfaat, Inilah Beragam Camilan dari Ubi Ungu yang Wajib Dicoba

BACA JUGA:Tofu Unik yang Kian Populer : Inovasi Kuliner dari Bahan Sederhana

Aduk hingga semua larut.

Setelah itu, masukkan kelapa parut ke dalam rebusan gula dan aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan campuran menjadi agak kering. Isian siap digunakan.

Adonan Kulit: 

BACA JUGA:Nasi Bakar, Makanan Idola New Era yang Kian Digandrungi Pecinta Kuliner

BACA JUGA:Lezat dan Praktis! Nasi Goreng Selimut Beruang Rekomendasi Bekal Sekolah Hari Ini

Campurkan tepung terigu, garam, dan telur dalam wadah.

Tambahkan santan dan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

Tambahkan pasta pandan, aduk kembali hingga rata.

Agar adonan benar-benar halus, saring adonan sebelum digunakan.

BACA JUGA:Malbi : Hidangan Khas Palembang yang Tak Lekang oleh Waktu

BACA JUGA:Tahu Kriwil Camilan Renyah yang Makin Populer di Kalangan Pecinta Kuliner

Panaskan wajan datar anti lengket (misalnya teflon berdiameter 20 cm).

Tuang satu sendok sayur adonan ke atas wajan dan ratakan. Masak hingga bagian bawah matang dan permukaan atas tampak kering.

Kategori :