KULINER,KORANPALPOS.COM – Minuman dengan isian bola-bola kenyal berwarna hitam atau coklat yang dikenal sebagai boba kini bukan lagi sekadar tren sesaat.
Es boba atau bubble tea tetap digemari masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan, mulai dari remaja hingga dewasa.
Tak hanya lezat, es boba juga hadir dengan berbagai varian rasa yang unik dan menarik, menjadikannya salah satu minuman kekinian yang tak pernah kehilangan pamor.
BACA JUGA: 3 Resep Ikan Goreng Lezat dan Praktis, Cocok untuk Menu Harian Keluarga
BACA JUGA:Coklat Kurma : Perpaduan Manis Sehat yang Makin Populer di Pasaran
Es boba pertama kali dikenal di Taiwan pada tahun 1980-an.
Minuman ini awalnya berupa teh susu dingin yang diberi tambahan bola tapioka berwarna hitam, yang kemudian disebut sebagai boba atau pearls.
Dalam beberapa dekade terakhir, es boba menyebar ke berbagai negara termasuk Indonesia, dan menjadi salah satu sajian favorit di berbagai pusat perbelanjaan, kedai kopi, hingga gerai tepi jalan.
BACA JUGA:Jenis Cabai yang Paling Cocok untuk Sambal : Pedasnya Pas, Rasa pun Nikmat
BACA JUGA:Bumbu Rujak : Paduan Rasa Asam, Manis dan Pedas yang Menggugah Selera
Di Indonesia, tren es boba mulai naik daun sekitar tahun 2018 dan terus berkembang pesat hingga saat ini.
Konsumen tidak hanya dimanjakan oleh rasa, tetapi juga oleh kreativitas dalam penyajian dan kemasan minuman ini.
Kini, hampir setiap kota besar memiliki banyak pilihan gerai yang menjual es boba dengan cita rasa dan branding masing-masing.
BACA JUGA:Nasi Biryani : Idola Masakan Favorit di Kalangan Ibu-Ibu
BACA JUGA:Sambal Hati : Pelengkap Lezat yang Menggugah Selera di Setiap Hidangan Nasi