KULINER, KORANPALPOS.COM - Coklat kurma, perpaduan unik antara rasa manis legit buah kurma dan kelezatan coklat semakin naik daun di kalangan pencinta camilan sehat dan lezat.
Tak hanya disukai karena rasanya yang menggoda, coklat kurma juga digemari karena kandungan gizinya yang baik untuk tubuh.
Kurma telah lama dikenal sebagai buah penuh manfaat terutama karena kandungan gula alaminya, serat serta mineral seperti kalium dan magnesium.
Ketika dipadukan dengan coklat terutama coklat hitam yang kaya antioksidan hasilnya adalah camilan sehat yang mampu memanjakan lidah tanpa rasa bersalah.
BACA JUGA:Nasi Biryani : Idola Masakan Favorit di Kalangan Ibu-Ibu
BACA JUGA:Sambal Hati : Pelengkap Lezat yang Menggugah Selera di Setiap Hidangan Nasi
Di bulan Ramadan dan menjelang hari raya, coklat kurma biasanya menjadi salah satu buah tangan atau parcel favorit.
Namun, tren konsumsi coklat kurma kini tak lagi terbatas pada momen keagamaan.
Sepanjang tahun, produk ini banyak dicari sebagai kudapan sehat, hadiah bahkan menu diet.
Beragam varian coklat kurma juga kini bermunculan.
BACA JUGA:Bubur Ayam: Kuliner Tradisional yang Menghangatkan dan Penuh Gizi
BACA JUGA:Telur Oseng Bawang: Menu Sederhana yang Nikmat dan Praktis untuk Sehari-hari
Ada yang menggunakan isian almond, kacang mete atau krim kacang di dalam buah kurma sebelum dilapisi coklat.
Varian ini memberikan sensasi rasa dan tekstur yang lebih kaya.
Bahkan beberapa produk menggunakan dark chocolate tanpa gula cocok untuk penderita diabetes atau mereka yang sedang menjalani pola makan rendah gula.
Dari sisi nutrisi, coklat kurma kaya akan energi, cocok untuk meningkatkan stamina dan menjaga kadar gula darah tetap stabil terutama saat berpuasa atau setelah berolahraga.
BACA JUGA:Sotong Lada Hitam: Perpaduan Rasa Pedas dan Gurih yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Indomie Rendang: Perpaduan Cita Rasa Nusantara yang Mendunia dan Tak Pernah Membosankan
Kandungan serat dari kurma juga membantu pencernaan sementara coklat mengandung zat seperti theobromine yang bisa memperbaiki suasana hati.
Tak hanya di pasar tradisional coklat kurma kini juga banyak ditemukan di supermarket, toko oleh-oleh hingga marketplace online.