Daging kerbau segar lokal juga turun menjadi Rp137.250 per kg dari Rp139.634 per kg.
Kepala Bapanas menyatakan bahwa pergerakan harga ini masih dalam batas wajar dan terus dipantau oleh pemerintah, khususnya menjelang masa libur panjang dan hari besar keagamaan.
Pihaknya menegaskan bahwa stabilisasi pasokan akan terus diupayakan dengan sinergi antara pemerintah pusat, daerah, dan pelaku usaha.
"Kami akan terus memastikan distribusi pangan berjalan lancar dan harga tetap terjangkau bagi masyarakat. Intervensi seperti operasi pasar dan penyaluran cadangan pangan pemerintah siap dilakukan bila harga melonjak," ujar juru bicara Bapanas.
Masyarakat diimbau untuk tetap tenang menghadapi perubahan harga pangan dan berbelanja secara bijak.
Pemerintah juga membuka akses informasi harga harian melalui kanal resmi Bapanas agar konsumen dapat memantau perkembangan harga secara langsung.
Kondisi harga pangan yang fluktuatif ini menunjukkan pentingnya peran data dan kebijakan distribusi dalam menjaga stabilitas pangan nasional, terlebih di tengah dinamika cuaca, logistik, dan permintaan pasar yang terus berubah.