KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Di tengah kesibukan sehari-hari, menyimpan bahan makanan yang tahan lama menjadi solusi praktis agar tidak perlu sering belanja.
Salah satu kelompok bahan makanan yang penting untuk selalu tersedia adalah sayuran.
Selain kaya vitamin dan serat beberapa jenis sayuran ternyata bisa bertahan lebih lama di lemari es asalkan disimpan dengan cara yang benar.
Berikut ini tujuh jenis sayuran yang bisa Anda simpan dalam waktu cukup lama di kulkas tanpa kehilangan nutrisi maupun kesegarannya :
BACA JUGA:Kenali Tanda Lahir Kecokelatan : Bisa Jadi Gejala Awal Neurofibromatosis Tipe 1 !
BACA JUGA:Atasi Rambut Rontok dan Obati Penyakit Gondok dengan Daun Rimbang
1. Wortel
Wortel adalah sayuran akar yang bisa bertahan hingga 2-3 minggu di lemari es.
Simpan dalam wadah tertutup atau bungkus dengan plastik berlubang agar tetap segar dan tidak cepat mengering.
Hindari mencuci wortel sebelum disimpan karena kelembapan bisa mempercepat pembusukan.
BACA JUGA:Sembuhkan Luka dan Cegah Infeksi dengan Rebung
BACA JUGA:Obati Cacingan dan Insomnia dengan Daun Dadap
2. Brokoli
Brokoli termasuk sayuran hijau yang cukup tahan lama jika disimpan dengan benar.
Bungkus brokoli dengan kertas tisu kering, lalu masukkan ke dalam kantong plastik berlubang.
Simpan di laci sayur lemari es agar tetap segar hingga 7-10 hari.
BACA JUGA:Bawang Bombay: Si Bulat Kaya Manfaat yang Semakin Dicari Masyarakat
BACA JUGA:Kiamboy : Asinan Legendaris Asal Tiongkok yang Menyegarkan Lidah dan Menyimpan Banyak Manfaat
3. Kubis (Kol)
Kubis, baik yang hijau maupun ungu dapat bertahan hingga 2 minggu di lemari es.
Sayuran ini memiliki lapisan luar yang melindungi bagian dalamnya sehingga tidak cepat layu.
Simpan utuh dalam plastik atau tanpa pembungkus di bagian bawah kulkas.