Tidak heran jika jamur tiram sering dianggap sebagai makanan superfood yang memberikan banyak manfaat kesehatan.
Cara Membuat Tumis Jamur Tiram yang Lezat dan Praktis
Membuat tumis jamur tiram sangat mudah dan cepat.
Bahan-bahannya sederhana dan bisa ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.
Berikut bahan dasar yang biasa digunakan untuk membuat tumis jamur tiram:
200 gram jamur tiram, sobek sesuai selera
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
1 batang daun bawang, iris tipis
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
1 sendok makan saus tiram (optional, untuk menambah cita rasa)
Langkah-langkah membuat tumis jamur tiram:
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai merah dan tumis sebentar sampai layu.
Masukkan jamur tiram, aduk rata dan masak hingga jamur mulai layu dan mengeluarkan air.