KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Menikmati segelas jus segar memang sangat menyenangkan apalagi jika dibuat dari bahan-bahan pilihan yang berkualitas.
Namun, agar manfaat jus benar-benar optimal penting untuk memilih buah dan sayuran yang benar-benar segar.
Kualitas bahan sangat menentukan rasa, kandungan nutrisi dan kesegaran jus yang dihasilkan.
Berikut ini beberapa tips memilih bahan jus yang segar dan berkualitas :
BACA JUGA:Ragam Jus Minuman: Segar, Sehat, dan Kaya Manfaat
BACA JUGA:Buah Kiwi: Si Kecil Kaya Nutrisi yang Makin Populer di Indonesia
1. Pilih Buah dan Sayur dengan Warna Cerah
Salah satu tanda bahan yang segar adalah warnanya yang cerah dan alami.
Buah dan sayuran yang segar umumnya memiliki warna yang hidup tidak kusam atau layu.
Misalnya, apel yang merah merona, wortel yang oranye terang dan bayam yang hijau segar.
BACA JUGA:Tanda Nyeri Pinggang yang Harus Diwaspadai
BACA JUGA:Jangan Dianggap Remeh : Kenali Tanda Diabetes Tipe 1 pada Anak !
Warna cerah ini menandakan kandungan nutrisinya masih terjaga dengan baik.
2. Perhatikan Tekstur dan Kondisi Kulit
Sebelum membeli, pastikan untuk memeriksa tekstur bahan.
Buah dan sayuran yang baik memiliki kulit yang mulus, tidak berkerut, tidak berlubang dan tidak memar.
BACA JUGA:Optimalkan Fungsi Otak dengan Kacang Merah
BACA JUGA:Sehatkan Kulit dan Cegah Penuaan dengan Labu Parang
Hindari memilih bahan yang tampak lembek, berbintik hitam atau berjamur karena menandakan bahwa bahan tersebut sudah melewati masa segarnya.
3. Cium Aromanya
Bahan yang segar biasanya mengeluarkan aroma alami yang harum.
Buah-buahan seperti mangga, stroberi atau nanas misalnya akan mengeluarkan wangi manis yang khas saat dalam kondisi matang sempurna.