Salah satu keunikan utama bolu mentega adalah teksturnya yang lembut dan moist.
Hal ini disebabkan oleh penggunaan mentega berkualitas tinggi yang memberikan rasa gurih dan kelembapan alami pada kue.
Tidak seperti bolu biasa yang cenderung lebih kering, bolu mentega memiliki kelembutan yang tahan lama, terutama jika disimpan dengan baik.
Selain itu, bolu mentega memiliki aroma yang khas.
Saat dipanggang, wangi mentega yang harum menyebar ke seluruh ruangan, menggugah selera siapa saja yang menciumnya.
nilah salah satu alasan mengapa bolu mentega sering menjadi pilihan utama dalam berbagai kesempatan.
Proses Pembuatan Bolu Mentega yang Sederhana
Membuat bolu mentega sebenarnya cukup mudah dan tidak memerlukan keterampilan khusus dalam baking. Berikut adalah langkah-langkah sederhana dalam membuat bolu mentega:
Bahan-bahan:
200 gram mentega tawar
200 gram gula pasir
4 butir telur
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh vanili bubuk
50 ml susu cair (opsional)