Daging ini cenderung lebih berserat dan membutuhkan marinasi sebelum dimasak agar lebih empuk.
BACA JUGA:Ayam Goreng Sere : Sensasi Gurih dan Harum yang Kian Digemari Pecinta Kuliner
BACA JUGA:Makanan Lezat yang Terbuat dari Buah Stroberi
Biasanya digunakan dalam hidangan fajitas atau steak salad.
9. Hanger Steak
Hanger steak berasal dari bagian diafragma sapi.
Dikenal dengan rasa yang sangat kaya, steak ini sering dimasak dengan cara dipanggang atau ditumis dengan bumbu sederhana.
BACA JUGA:Puding Polkadot: Sajian Manis dengan Tampilan Unik yang Sedang Tren
BACA JUGA:Bubur Suro : Sajian Tradisional Sarat Makna di Bulan Muharram
10. Flat Iron Steak
Flat iron steak berasal dari bagian bahu sapi.
Daging ini memiliki keseimbangan antara rasa gurih dan tekstur lembut menjadikannya pilihan yang semakin populer.
Setiap jenis steak memiliki keunikan tersendiri baik dari segi tekstur, rasa maupun cara memasaknya.
Mengetahui berbagai macam steak dapat membantu pecinta kuliner memilih jenis yang paling sesuai dengan selera mereka.*