Protein: 1 gram
Vitamin C: 84 mg (lebih dari kebutuhan harian)
Vitamin A: 471 IU
Kalium: 296 mg
Zat Besi: 0,43 mg
Dengan kandungan gizinya yang kaya, pare menjadi pilihan makanan yang baik bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan.
Menurunkan Gula DarahPare telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi diabetes.
Penelitian menunjukkan bahwa pare mengandung senyawa charantin, polipeptida-p, dan vicine yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Konsumsi pare secara teratur dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengontrol kadar gula darah.
Meningkatkan Sistem Kekebalan TubuhKandungan vitamin C yang tinggi dalam pare membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan infeksi.
Menjaga Kesehatan PencernaanPare mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan. Serat membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.
Selain itu, pare juga memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu mengatasi infeksi saluran pencernaan.
Membantu Menurunkan Berat BadanPare rendah kalori dan tinggi serat, sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjalani program diet.
Serat dalam pare membuat perut kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Menjaga Kesehatan JantungKonsumsi pare dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.