KORANPALPOS.COM - Es buah dan sop buah adalah dua minuman segar yang populer di Indonesia, terutama saat cuaca panas atau di bulan Ramadan sebagai menu berbuka puasa.
Keduanya memiliki tampilan yang mirip, yaitu campuran berbagai buah dengan tambahan es dan pemanis.
Namun, terdapat perbedaan mendasar antara es buah dan sop buah yang sering kali membuat orang bingung. Berikut adalah perbedaan utama antara keduanya.
1. Komposisi dan Jenis Buah yang Digunakan
BACA JUGA:Kacang Telur : Camilan Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Gempuran Snack Modern
BACA JUGA:Pisang Coklat : Kudapan Manis yang Kian Populer di Indonesia
Baik es buah maupun sop buah menggunakan berbagai macam buah segar sebagai bahan utamanya.
Namun, ada perbedaan dalam jenis dan variasi buah yang digunakan.
Es Buah biasanya menggunakan buah-buahan yang lebih umum ditemukan dan mudah didapat, seperti melon, semangka, nanas, dan pepaya.
Sop Buah sering kali menggunakan buah yang lebih beragam dan eksotis, seperti alpukat, anggur, apel, stroberi, nangka, dan terkadang ditambah dengan kolang-kaling.
BACA JUGA:Es Cincau : Minuman Tradisional yang Menyegarkan dan Kaya Manfaat
BACA JUGA:Cah Kangkung : Kuliner Sederhana yang Lezat dan Kaya Manfaat
2. Kuah dan Campuran Tambahan
Salah satu perbedaan mencolok antara es buah dan sop buah terletak pada kuah atau cairannya.
Es Buah biasanya menggunakan sirup manis yang dicampur dengan air, terkadang juga ditambah susu kental manis untuk rasa yang lebih creamy.