Pemerintah juga mendorong kerja sama dengan para petani, distributor, dan pelaku usaha untuk memastikan tidak ada penimbunan barang yang dapat memperparah kenaikan harga.
Kenaikan harga pangan ini berdampak langsung pada daya beli masyarakat, terutama kalangan menengah ke bawah yang sangat bergantung pada harga kebutuhan pokok.
Pedagang kecil dan pelaku usaha kuliner juga merasakan dampak signifikan karena mereka harus menyesuaikan harga jual produk mereka.
Siti Rahma, seorang pedagang sayur di Pasar Senen, Jakarta, mengeluhkan tingginya harga cabai rawit merah.
"Harga cabai sekarang naik banget. Biasanya saya beli Rp40 ribu per kilo, sekarang hampir Rp70 ribu. Susah juga mau naikin harga ke pelanggan karena mereka pasti protes," ujarnya.
Di sisi lain, konsumen rumah tangga juga harus pintar-pintar mengatur anggaran belanja mereka.
Hendra, seorang karyawan swasta di Jakarta Selatan, mengaku terpaksa mengurangi pembelian bahan makanan tertentu karena harga yang terus merangkak naik.
"Biasanya saya beli cabai dan bawang agak banyak untuk stok seminggu, sekarang beli secukupnya saja karena mahal," katanya.
Untuk menghadapi kondisi ini, ada beberapa strategi yang bisa diterapkan oleh masyarakat:
Diversifikasi Bahan Makanan: Mengganti bahan makanan yang harganya melonjak dengan alternatif yang lebih terjangkau.
Belanja di Pasar Tradisional: Harga di pasar tradisional cenderung lebih murah dibandingkan di supermarket.
Membeli dalam Jumlah Besar: Membeli dalam jumlah besar bisa mendapatkan harga grosir yang lebih murah, terutama untuk kebutuhan pokok.
Mengelola Stok di Rumah: Mengelola stok bahan makanan dengan baik untuk menghindari pemborosan dan memastikan ketersediaan pangan di rumah.
Pengamat ekonomi dari Institute for Development of Economics and Finance (INDEF), Dr. Budi Santosa, memprediksi bahwa fluktuasi harga pangan masih akan berlanjut dalam beberapa bulan ke depan, terutama menjelang bulan Ramadan dan Idul Fitri.
"Permintaan yang meningkat secara musiman akan menjadi faktor pendorong kenaikan harga, terutama untuk komoditas seperti daging, beras, dan minyak goreng," ujarnya.
Namun, ia juga optimistis bahwa dengan kebijakan yang tepat, pemerintah dapat mengendalikan inflasi pangan.