Semua lauk ini dimasak dengan bumbu yang kuat dan pedas menciptakan cita rasa yang menggugah selera.
Di warung nasi kapau, pengunjung akan disajikan dengan pilihan lauk yang ditawarkan oleh pelayan yang biasanya membawa nampan penuh dengan berbagai jenis lauk.
Setiap lauk diletakkan dalam piring kecil, dan pelanggan dapat memilih mana yang ingin mereka makan.
Penyajian ini memberi pengalaman makan yang lebih interaktif di mana pelanggan dapat menyesuaikan lauk dengan selera mereka.
BACA JUGA:Kacang Kribo : Camilan Lezat yang Menggugah Selera dan Penuh Manfaat
BACA JUGA:Kekian Ayam Udang : Makanan Lezat yang Menggoda Selera dari Indonesia
Setelah memilih lauk, nasi kapau biasanya akan ditambah dengan sambal khas Minangkabau yang pedas.
Setelah lauk dipilih, nasi kapau akan disajikan dengan nasi putih hangat yang disajikan dalam jumlah banyak.
Berbeda dengan nasi padang yang cenderung menyajikan lauk dalam porsi besar, nasi kapau lebih menekankan pada keragaman pilihan lauk dengan porsi yang lebih kecil.
Konsep ini memungkinkan pelanggan untuk mencicipi berbagai macam lauk dalam satu hidangan.
BACA JUGA:Sambal Terong Bakar : Sajian Pedas yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Minuman Kekinian: Tren Baru yang Menggoda Selera
Nasi kapau memiliki cita rasa yang sangat kaya berkat penggunaan rempah-rempah yang melimpah.
Bumbu dasar yang sering digunakan dalam masakan Minangkabau adalah cabai, kunyit, lengkuas, daun salam, serai dan kemiri.
Hal ini membuat rasa nasi kapau menjadi gurih, pedas dan sangat menggugah selera.
Makanan ini sangat cocok bagi mereka yang menyukai hidangan dengan rasa yang kuat dan bumbu yang kaya.
BACA JUGA:Beragam Jenis Bubur yang Populer di Indonesia dan Dunia
BACA JUGA:Apa Itu Cabe Setan? Pedasnya yang Membakar Lidah
Salah satu lauk yang paling terkenal adalah rendang yang terkenal tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di luar negeri.
Rendang merupakan masakan daging sapi yang dimasak dalam santan dengan bumbu rempah yang kaya dan dimasak dalam waktu yang lama hingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap sempurna.