KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Kentang brokoli menjadi salah satu pilihan hidangan yang mulai populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Kombinasi sempurna antara kentang yang lembut dan brokoli yang kaya nutrisi ini cocok disajikan sebagai lauk, camilan atau menu utama.
Selain rasanya yang lezat, kentang brokoli juga membawa manfaat kesehatan menjadikannya favorit di meja makan keluarga.
Kentang brokoli merupakan hidangan yang memadukan dua bahan dasar utama, kentang dan brokoli.
BACA JUGA:Penyebab Kurus tapi Perut Masih Buncit : Fakta yang Perlu Diketahui
BACA JUGA:Bunga Melati Air Dapat Mengobati Bisul, Sariawan dan Sakit Mata
Kentang memberikan tekstur lembut dan rasa netral yang mudah dipadukan dengan berbagai bumbu.
Sementara itu, brokoli, dengan rasa khas dan kandungan gizinya yang tinggi memberikan sentuhan sehat pada hidangan ini.
Kombinasi ini sering diolah menjadi berbagai bentuk seperti mashed potato dengan brokoli cincang, gratin kentang brokoli atau perkedel kentang brokoli.
Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memenuhi kebutuhan gizi keluarga terutama anak-anak yang sering kali sulit mengonsumsi sayuran.
BACA JUGA:Daun Bungur Dapat Mengobati Batuk Berdarah
BACA JUGA:Daun Mint Dapat Menyehatkan Gigi, Mulut dan Stres
Kentang adalah sumber karbohidrat yang baik memberikan energi yang diperlukan tubuh.
Selain itu, kentang mengandung vitamin C, kalium dan serat yang baik untuk pencernaan.
Brokoli, di sisi lain dikenal sebagai salah satu superfood karena kandungan nutrisinya yang melimpah.
Sayuran hijau ini kaya akan vitamin C, vitamin K, serat dan antioksidan yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah risiko penyakit kronis.
BACA JUGA:Masyarakat Diimbau Tidak Membeli Antibiotik Tanpa Resep Dokter
BACA JUGA:Daftar Makanan yang Membuat Umur Panjang : Nomor 7 Jarang yang Tahu !
Gabungan keduanya menjadikan kentang brokoli tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.
Seiring berkembangnya tren kuliner, kentang brokoli mulai sering muncul dalam menu restoran sebagai alternatif sehat.