Selain rasanya yang lezat, kerang ijo juga memberikan manfaat kesehatan yang tidak boleh diabaikan.
Kerang ijo kaya akan protein yang baik untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh.
Selain itu, kerang juga mengandung berbagai mineral penting seperti zat besi, magnesium, dan selenium, yang bermanfaat bagi tubuh.
Zat besi sangat penting untuk membantu pembentukan sel darah merah, sementara magnesium berperan dalam menjaga kesehatan otot dan saraf.
Kerang juga rendah kalori, sehingga dapat menjadi pilihan hidangan yang sehat bagi mereka yang ingin menjaga berat badan.
Namun, perlu diingat bahwa meskipun kerang ijo memiliki banyak manfaat, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak, terutama bagi mereka yang memiliki alergi terhadap makanan laut.
Pastikan juga kerang yang digunakan dalam hidangan ini berasal dari sumber yang terpercaya dan telah melalui proses pemasakan yang higienis.
Kerang ijo saus Padang adalah hidangan laut yang menawarkan rasa pedas, gurih, dan kenyal yang sulit ditolak.
Keunikan rasa yang dimiliki, dipadukan dengan tekstur kerang yang kenyal, menjadikan hidangan ini salah satu pilihan favorit di kalangan pecinta kuliner Indonesia.
Selain lezat, kerang ijo juga kaya akan manfaat kesehatan yang tak bisa dipandang sebelah mata.
Dengan cita rasa yang menggugah selera, tak heran jika kerang ijo saus Padang terus menjadi hidangan yang banyak dicari oleh para penikmat makanan laut di seluruh Indonesia.*