Keripik bengkuang bisa menjadi pilihan camilan yang lebih sehat dibandingkan dengan camilan tinggi kalori lainnya.
Anda juga bisa menambahkan sedikit bumbu tabur seperti paprika atau keju untuk menambah cita rasa.
7. Pilih Bengkuang yang Segar dan Berkualitas
Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal dari bengkuang, pastikan Anda memilih bengkuang yang segar dan berkualitas.
Pilih bengkuang yang kulitnya tidak cacat dan tidak terlalu keras.
Bengkuang yang segar memiliki tekstur yang renyah dan rasa manis yang khas.
Sebaiknya konsumsi bengkuang dalam keadaan segar, karena jika disimpan terlalu lama, bengkuang bisa kehilangan sebagian besar kandungan nutrisinya.
8. Manfaat Kesehatan Bengkuang
Bengkuang memiliki banyak manfaat kesehatan yang sangat baik bagi tubuh, antara lain:
Menjaga Kesehatan Pencernaan: Kandungan serat dalam bengkuang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin C dalam bengkuang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
Menjaga Kesehatan Kulit: Vitamin C dan antioksidan dalam bengkuang membantu mencerahkan kulit dan melawan kerusakan akibat radikal bebas.
Menjaga Kesehatan Jantung: Bengkuang mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Bengkuang adalah bahan pangan yang serbaguna dan kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh.
Dengan cara mengonsumsinya yang beragam, Anda bisa mendapatkan manfaat gizi yang optimal, mulai dari mengonsumsi bengkuang mentah, membuat jus, hingga menjadikannya bahan dalam berbagai masakan.
Tidak hanya menyehatkan tubuh, bengkuang juga bermanfaat untuk kecantikan kulit, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk memperkaya menu makanan sehat Anda.