Kulit manggis mengandung antioksidan tinggi yang bisa diolah menjadi produk kesehatan seperti suplemen atau minuman kesehatan.
Pemanfaatan kulit manggis ini membantu mengurangi limbah organik dan meningkatkan nilai tambah dari buah manggis.
Di Indonesia, inovasi produk dari manggis mulai banyak dikembangkan. Selain dikonsumsi dalam bentuk buah segar, manggis juga diolah menjadi berbagai produk seperti jus, selai, teh, dan suplemen herbal.
Ekstrak manggis juga banyak dimanfaatkan dalam industri kosmetik karena memiliki manfaat antiinflamasi dan antimikroba.
Produk-produk turunan ini memiliki pasar yang luas, baik di dalam negeri maupun luar negeri.
Misalnya, jus manggis kaya akan antioksidan yang kini menjadi tren di kalangan masyarakat yang peduli kesehatan.
Dengan semakin meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya kesehatan, produk-produk turunan manggis memiliki potensi besar untuk terus berkembang.
Namun, meskipun prospek industri manggis sangat menjanjikan, terdapat beberapa tantangan yang perlu diatasi.
Salah satunya adalah fluktuasi harga manggis yang dipengaruhi oleh musim panen.
Di musim panen, harga manggis sering kali turun drastis karena pasokan yang berlimpah.
Selain itu, untuk memenuhi standar ekspor, kualitas manggis harus dijaga dengan baik, yang memerlukan investasi pada teknologi pertanian dan pengetahuan bagi para petani.
Pemerintah dan beberapa organisasi non-pemerintah saat ini mulai memberikan pendampingan kepada petani manggis dalam hal peningkatan kualitas dan teknik budidaya yang baik.
Dengan demikian, diharapkan produksi manggis Indonesia semakin berkualitas dan mampu bersaing di pasar internasional.
Buah manggis bukan hanya lezat dan penuh nutrisi, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luas serta potensi ekonomi yang besar.
Melalui inovasi produk dan dukungan bagi para petani, buah manggis diharapkan bisa terus menjadi komoditas unggulan Indonesia di pasar global.
Dengan meningkatnya permintaan serta potensi pemanfaatan yang beragam, manggis memiliki masa depan yang cerah sebagai salah satu produk unggulan Indonesia yang mendunia.*