KULINER,KORANPALPOS.COM - Kwetiau goreng, hidangan berbahan dasar mi lebar yang digoreng dengan bumbu khas, telah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia, terutama di daerah perkotaan.
Dengan rasa yang menggugah selera dan tekstur yang kenyal, kwetiau goreng menjadi pilihan utama saat ingin menyantap hidangan yang cepat, lezat, dan mengenyangkan.
Kwetiau merupakan makanan yang berasal dari Tiongkok, khususnya dari kawasan Guangdong.
Mi ini terbuat dari tepung beras yang diolah menjadi lembaran-lembaran tipis.
BACA JUGA:Mie Celor Palembang : Nikmatnya Kuliner Khas Sumatera Selatan yang Bikin Ketagihan
BACA JUGA:7 Jenis Kopi Populer dan Keunikan Rasa yang Ditawarkan
Dalam perjalanan waktu, kwetiau menyebar ke berbagai negara di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Di Indonesia, kwetiau banyak dijumpai di restoran-restoran Cina dan warung makanan yang menyajikan masakan Asia.
Kwetiau goreng sendiri dikenal dengan berbagai variasi, tergantung pada daerahnya.
Di Indonesia, kwetiau goreng biasanya ditambahkan dengan berbagai bahan seperti udang, ayam, sayuran, dan telur, serta bumbu-bumbu khas yang membuat rasa hidangan ini semakin nikmat.
BACA JUGA:7 Jenis Melon Populer yang Harus Anda Coba
BACA JUGA:Ketupat Sayur Padang : Makanan Ikonik yang Menggugah Selera
Proses pembuatan kwetiau goreng terbilang sederhana, namun memerlukan teknik khusus agar rasa dan teksturnya sempurna.
Berikut adalah langkah-langkah umum dalam membuat kwetiau goreng:
Persiapan Bahan: Siapkan kwetiau yang sudah direbus, sayuran seperti sawi dan tauge, serta protein seperti udang atau ayam.