Mengenal Berbagai Jenis Roti: Dari Tradisional hingga Modern

Kamis 24 Oct 2024 - 08:00 WIB
Reporter : Icha
Editor : Dahlia

BACA JUGA:Pempek Lenjer : Warisan Kuliner Khas Palembang yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Tumis Ikan Panggang Suwir : Lezat dan Bergizi untuk Hidangan Sehari-hari

Bagel adalah roti yang berbentuk lingkaran dan memiliki tekstur yang padat.

Roti ini dibuat dengan merebus adonan sebelum dipanggang yang memberikan kerak yang renyah.

Bagel biasanya terbuat dari tepung terigu, air, ragi dan garam.

5. Roti Tortilla

BACA JUGA:Ikan Goreng Asam Timun : Kuliner Lezat dengan Rasa yang Segar

BACA JUGA:Ketan Serundeng : Lezat dan Penuh Makna dalam Budaya Indonesia

Roti tortilla adalah jenis roti datar yang berasal dari Meksiko.

Terbuat dari tepung jagung atau tepung terigu tortilla memiliki tekstur yang lembut dan fleksibel.

Roti ini sering digunakan sebagai dasar untuk berbagai hidangan Meksiko seperti taco dan burrito.

6. Roti Naan

BACA JUGA:Cenil Tepung Beras : Kelezatan Tradisional yang Masih Eksis di Tengah Modernitas

BACA JUGA:Kue Kuping Gajah: Camilan Renyah dengan Sejarah yang Kaya

Roti naan adalah roti datar yang populer di India dan negara-negara sekitarnya.

Roti ini terbuat dari tepung terigu, yogurt, ragi dan air kemudian dipanggang di dalam tandoor (oven tradisional).

Naan memiliki tekstur lembut dan sedikit kenyal.

7. Roti Ciabatta

BACA JUGA:Kue Lapis Prune: Hidangan Tradisional dengan Sentuhan Modern

BACA JUGA:Chiki: Camilan Renyah yang Populer di Indonesia

Roti ciabatta berasal dari Italia dan dikenal dengan bentuknya yang panjang dan datar.

Roti ini memiliki kerak yang renyah dan daging roti yang sangat lembut dan berpori.

Ciabatta dibuat dengan menggunakan lebih banyak air dalam adonan yang memberikan tekstur yang unik.

8. Roti Brioche

Kategori :