Ayam yang sudah matang dipipihkan dengan alat khusus sehingga bumbu lebih mudah meresap.
Sambal cabe hijau yang terbuat dari cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan sedikit terasi diulek bersama dengan garam untuk memberikan rasa yang seimbang.
Keunikan sambal ini terletak pada kesegaran cabe hijau yang memberikan rasa berbeda.
BACA JUGA:Pepes Kopyor : Camilan Tradisional yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Mengenal Putu Mayang Sari, Kue Tradisional yang Kian Populer
Ayam penyet cabe hijau biasanya disajikan dengan nasi hangat, tempe, tahu dan sayur lalapan seperti mentimun dan selada.
Paduan ini membuat hidangan ini semakin lengkap dan memuaskan.
Banyak restoran juga menambahkan kerupuk sebagai pelengkap menambah tekstur dan rasa saat disantap.
Hidangan ini tidak hanya menarik bagi penduduk lokal tetapi juga bagi wisatawan yang ingin mencicipi masakan Indonesia yang autentik.
BACA JUGA:Oseng Daun Singkong : Hidangan Tradisional Kaya Nutrisi yang Terus Digemari
BACA JUGA:Lemper: Kudapan Tradisional yang Menggugah Selera
Keberadaan ayam penyet cabe hijau di berbagai festival kuliner juga menunjukkan popularitasnya yang terus meningkat.
Melalui kehadirannya di berbagai restoran dan warung makan, ayam penyet cabe hijau tidak hanya memperkaya pilihan kuliner tetapi juga menjadi simbol dari keberagaman rasa yang dimiliki oleh masakan Indonesia.
Apakah Anda sudah mencobanya?*