KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Daun kemangi dengan aroma segar dan khasnya telah lama dikenal sebagai bahan pelengkap dalam berbagai hidangan terutama di Asia Tenggara.
Di Indonesia, daun ini sering digunakan sebagai lalapan, bahan sambal hingga pelengkap hidangan seperti pepes dan ayam penyet.
Namun, di balik kegunaannya dalam dunia kuliner daun kemangi ternyata menyimpan banyak khasiat kesehatan yang jarang diketahui banyak orang.
Daun kemangi (Ocimum basilicum) adalah sejenis tanaman herbal yang termasuk dalam keluarga mint.
BACA JUGA:Daun Salam Dapat Mengatasi Rambut Rontok, Ketombe serta Menghilangkan Kutu Rambut
BACA JUGA:Kumis Kucing Dapat Mengobati Sakit Pinggang serta Mengatasi Infeksi Saluran Kemih
Tanaman ini tumbuh subur di iklim tropis dan banyak ditemukan di berbagai negara terutama Indonesia, Thailand dan India.
Meskipun sering disamakan dengan daun basil yang lebih umum dikenal dalam masakan Italia, daun kemangi memiliki aroma dan rasa yang berbeda.
Daun kemangi memiliki aroma yang lebih lembut dengan sentuhan citrus dan sedikit rasa pedas menjadikannya bahan yang menyegarkan dan lezat dalam masakan.
Di balik ukurannya yang kecil daun kemangi mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan.
BACA JUGA:Daun Pandan Bermanfaat Untuk Mengatasi Rematik, Insomnia dan Stres
BACA JUGA:Bayam Bukan Sayur Biasa: Rahasia di Balik Daun Hijau yang Menggoda!
Daun ini kaya akan vitamin A, C dan K serta mengandung mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium dan kalium.
Selain itu, daun kemangi juga mengandung senyawa fitokimia seperti flavonoid dan eugenol yang dikenal memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi dan antimikroba.
Berikut beberapa khasiat daun kemangi untuk kesehatan, diantaranya :
1. Meningkatkan Sistem Imun
BACA JUGA:Buah Kaktus: Si Tangguhyang Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan
BACA JUGA:Dokter Sebut PCOS Bukan Berarti Mandul dan Peluang Hamil Masih Besar
Salah satu manfaat utama dari daun kemangi adalah kemampuannya untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam daun ini membantu memperkuat pertahanan tubuh terhadap infeksi dan penyakit.