Cara mengolah kabau
1. Lalapan
Salah satu cara paling sederhana untuk menikmati kabau adalah dengan mengonsumsinya sebagai lalapan.
Cukup cuci bersih buah kabau, kemudian sajikan mentah dengan sambal atau bumbu pelengkap lainnya.
Lalapan kabau cocok disajikan dengan nasi hangat dan lauk pauk lainnya.
2. Tumis kabau
Kabau juga bisa diolah menjadi tumisan.
Potong buah kabau menjadi bagian kecil, kemudian tumis dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Tambahkan sedikit garam dan penyedap sesuai selera.
Tumis kabau ini akan menjadi hidangan yang lezat dan menyehatkan.
3. Keripik kabau
Bagi yang suka camilan, mencoba membuat keripik kabau bisa menjadi alternatif menarik.
Iris tipis buah kabau, kemudian goreng hingga kering dan renyah. Tambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa.
Keripik kabau ini bisa menjadi cemilan sehat yang kaya gizi.*