Doner Kebab: Kebab ini berasal dari Turki dan terbuat dari daging yang dimarinasi, kemudian dipanggang dan diiris tipis.
BACA JUGA:Bawang Goreng: Camilan Renyah yang Menyempurnakan Hidangan Tradisional
BACA JUGA:Mie Laksan : Makanan Tradisional yang Menggugah Selera
Biasanya disajikan dalam roti pita dengan sayuran segar dan saus yogurt.
Shish Kebab: Daging domba, ayam, atau sapi yang dipotong dadu dan ditusuk pada tusuk sate, kemudian dipanggang.
Shish kebab biasanya disajikan dengan nasi atau roti pita.
Kebab Halal: Kebab yang disiapkan sesuai dengan hukum halal.
Kebab ini sangat populer di negara-negara dengan populasi Muslim yang besar, termasuk Indonesia.
Kebab India: Di India, kebab sering dibuat dari daging ayam atau domba yang dimarinasi dengan rempah-rempah khas India.
Kebab ini sering disajikan dengan roti naan atau paratha.
Kebab Vegetariano: Sebagai alternatif bagi mereka yang tidak mengonsumsi daging, kebab vegetarian terbuat dari sayuran, tofu, atau bahan nabati lainnya yang dipanggang dan disajikan dengan saus khas.
Di Indonesia, kebab semakin populer seiring dengan meningkatnya jumlah restoran yang menyajikan makanan internasional.
Kebab biasanya disajikan dalam roti pita atau tortilla dengan berbagai isian, seperti daging, sayuran, dan saus khas.
Beberapa jenis kebab yang terkenal di Indonesia antara lain kebab turki dan kebab Indonesia yang memiliki cita rasa lokal.
Kebab turki biasanya menggunakan daging sapi atau ayam yang dimarinasi dengan bumbu khas Turki, sementara kebab Indonesia sering disesuaikan dengan selera lokal dengan tambahan bumbu pedas atau sambal.
Kebab juga sering dijadikan sebagai makanan ringan atau camilan.