KULINER, KORANPALPOS.COM - Telur orak-arik atau lebih dikenal dengan sebutan scrambled eggs merupakan salah satu sajian berbasis telur yang sangat digemari karena kemudahan dan kelezatannya.
Hidangan ini terdiri dari telur yang dikocok kemudian dimasak hingga menghasilkan tekstur lembut dan sedikit menggumpal, sempurna untuk menemani sarapan atau menu harian yang praktis.
Proses memasak telur orak-arik terbilang sangat mudah dan cepat sehingga cocok untuk mereka yang memiliki jadwal padat namun tetap ingin menikmati sarapan bergizi.
Dimulai dengan memecahkan beberapa butir telur dan mengocoknya hingga tercampur rata.
BACA JUGA:Kerak Telor: Kuliner Khas Betawi yang Menyentuh Hati dan Lidah
BACA JUGA:Ragit: Kuliner Khas Palembang yang Lezat dan Unik
Setelah itu, wajan dipanaskan dengan sedikit mentega atau minyak lalu campuran telur dituangkan.
Telur kemudian diaduk perlahan dengan api sedang hingga setengah matang.
Proses ini memastikan tekstur telur tetap lembut dan jika ingin konsistensi yang lebih kering telur bisa dibiarkan lebih lama di atas api.
Salah satu keunggulan telur orak-arik adalah fleksibilitasnya.
BACA JUGA:Kerang Hijau : Rahasia Nutrisi dan Keberagaman Kuliner
BACA JUGA:Lontong Daun Pisang : Kuliner Tradisional yang Menyegarkan dari Indonesia
Hidangan ini bisa dikreasikan dengan tambahan bahan lain seperti keju, irisan daging, sayuran segar atau bahkan bumbu rempah yang akan memperkaya rasa.
Beberapa orang menambahkan susu atau krim ke dalam adonan telur untuk menghasilkan tekstur yang lebih creamy dan lembut.
Selain menjadi menu sarapan yang praktis telur orak-arik juga sering digunakan sebagai isian sandwich, wrap atau sebagai pelengkap untuk berbagai sajian lain seperti nasi goreng atau salad.
Hidangan ini juga kaya akan protein yang bisa memberikan asupan energi yang cukup untuk memulai hari.
BACA JUGA:Tempe Makanan Fermentasi Tradisional yang Mendunia
BACA JUGA:Tahu Kuning : Makanan Tradisional yang Kian Populer di Indonesia
Dengan rasa yang lezat dan tekstur lembut yang menggoda telur orak-arik bukan hanya disukai oleh orang dewasa tetapi juga oleh anak-anak.