Ketika pasokan meningkat, harga cenderung turun karena persaingan di pasar menjadi lebih ketat.
Selain itu, penurunan permintaan sementara juga bisa menjadi penyebab turunnya harga, misalnya karena musim hujan yang mengurangi kebutuhan rumah tangga akan cabai untuk membuat sambal atau bahan makanan pedas lainnya.
Selain cabai rawit merah, sejumlah komoditas lain juga mengalami perubahan harga yang signifikan.
BACA JUGA:Harga Pangan 23 Agustus 2024 : Mayoritas Naik Tipis, Bawang Merah Capai Rp25.920 per Kilogram !
Salah satu komoditas yang juga mengalami penurunan harga adalah cabai merah keriting, yang turun sebesar Rp3.770 per kg atau 9,21 persen menjadi Rp37.170 per kg.
Tren penurunan harga cabai ini menandakan bahwa pasokan cabai secara keseluruhan mungkin sedang berada dalam kondisi yang baik, sehingga mampu memenuhi kebutuhan pasar dengan harga yang lebih rendah.
Sebaliknya, beberapa komoditas lain mengalami kenaikan harga.
Bawang putih bonggol, misalnya, naik tipis sebesar 0,33 persen atau Rp130 menjadi Rp39.820 per kg.
Kenaikan harga bawang putih ini menunjukkan bahwa ada tekanan dari sisi pasokan atau permintaan yang mempengaruhi harga di pasar.
Meskipun kenaikan ini tergolong kecil, hal ini tetap menjadi perhatian bagi konsumen, terutama bagi mereka yang sering menggunakan bawang putih dalam masakan sehari-hari.
Selain cabai dan bawang putih, harga beras sebagai bahan pokok utama juga tercatat mengalami sedikit perubahan.
Beras premium, yang merupakan salah satu jenis beras yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat, mengalami kenaikan tipis sebesar 0,13 persen atau Rp20 menjadi Rp15.570 per kg.
Meski kenaikannya relatif kecil, perubahan harga beras selalu berdampak signifikan karena tingginya konsumsi beras di Indonesia.
Di sisi lain, harga beras medium justru mengalami penurunan sebesar Rp40 per kg atau 0,29 persen menjadi Rp13.550 per kg.
Penurunan harga beras medium ini dapat menjadi kabar baik bagi konsumen yang mencari alternatif lebih murah dibandingkan beras premium.