Produk olahan seperti kedelai biji kering impor juga tidak luput dari kenaikan harga. Kedelai mengalami kenaikan sebesar 3,87 persen atau Rp460 per kg, menjadikannya Rp12.350 per kg.
Kenaikan ini berpotensi mempengaruhi harga tahu dan tempe, makanan populer yang terbuat dari kedelai.
Gula konsumsi, yang sering menjadi indikator harga bahan pokok, juga mengalami kenaikan sebesar 2,86 persen atau Rp510 per kg, menjadikannya Rp18.350 per kg.
Kenaikan harga gula ini berpotensi mempengaruhi harga produk olahan makanan dan minuman yang menggunakan gula sebagai bahan utama.
Minyak goreng juga mengalami perubahan harga yang cukup signifikan.
Minyak goreng kemasan sederhana terpantau naik sebesar 5,05 persen atau Rp910 per kg, menjadikannya Rp18.820 per kg.
Namun, minyak goreng curah justru mengalami penurunan harga sebesar 2,49 persen atau Rp400 per kg, menjadikannya Rp15.690 per kg.
Perbedaan kenaikan harga ini mencerminkan variasi dalam distribusi dan ketersediaan minyak goreng di pasar.
Harga tepung terigu, baik yang curah maupun non-curah, juga mengalami kenaikan. Tepung terigu curah naik sebesar 4,98 persen atau Rp510 per kg, menjadikannya Rp10.760 per kg.
Sementara itu, tepung terigu non-curah mengalami kenaikan yang lebih tinggi, yaitu sebesar 5,66 persen atau Rp750 per kg, menjadikannya Rp14.010 per kg.
Kenaikan harga tepung terigu ini berpotensi mempengaruhi harga roti dan produk olahan lainnya yang menggunakan tepung sebagai bahan dasar.
Jagung, yang merupakan bahan baku utama pakan ternak, juga mengalami kenaikan harga. Harga jagung di tingkat peternak naik sebesar 6,17 persen atau Rp370 per kg, menjadikannya Rp6.370 per kg.
Kenaikan harga jagung ini dapat mempengaruhi biaya produksi di sektor peternakan, yang pada akhirnya dapat meningkatkan harga produk hewani seperti daging dan telur.
Garam halus beryodium, yang merupakan kebutuhan dasar di dapur, juga mengalami kenaikan harga.
Garam ini naik sebesar 5,85 persen atau Rp670 per kg, menjadikannya Rp12.120 per kg.
Kenaikan harga garam ini bisa mempengaruhi harga makanan olahan yang menggunakan garam sebagai salah satu bahan utamanya.