Langkah berikutnya memasak Bingko.
Disini kalian juga harus menyiapkan cetakan, bisa gunakan cetakan pukis.
Supaya Bingko tidak cepat gosong, di atas kompor letakkan seng yang cukup tebal dan berisi pasir.
BACA JUGA:Nasi Minyak Samin: Kelezatan Khas Palembang yang Menggoda Selera
BACA JUGA:Kerak Telor: Dari Kerajaan Pajajaran Hingga Menjadi Ikon Kuliner Betawi
Lalu, letakkan cetakan pukis atau cetakan Bingko di atasnya.
Gunakanlah api sedang cenderung besar dan masukan adonan Bingko untuk mengisi satu persatu lubang di cetakan.
Kalau semua lubang sudah diisi adonan Bingko, tutuplah cetakannya dan tunggu berapa saat.
Jika sisi kiri kanan Bingko terlihat berwarna kecoklatan, berarti Bingkonya sudah masak.
BACA JUGA:Dadar Kimbap Boncabe Nori Inovasi Rasa dalam Kuliner Indonesia
BACA JUGA:Rujak Petis: Menggoyang Lidah dengan Sensasi Pedas dan Manis
Lalu, congkellah Bingko dan letakkan ke dalam piring atau nampan.
Pada tahap ini, Bingko siap disajikan dan dimakan bersama - sama.
Bagaimana mudah bukan buatnya?
Semoga informasi ini bermanfaat untuk kalian semua.***