Agar rapi, ujung plastik potong sedikit dengan gunting.
BACA JUGA:Mengenal Oncom: Fermentasi Tradisional dari Tanah Sunda
BACA JUGA:Kue Semprong: Kue Khas Tradisional yang Memikat Selera
Kalau semua sosis dan adonan sudah dimasukan ke dalam plastik, lalu direbus.
Panaskan air di dalam panci atau wajan, dan masukan sostel satu-persatu.
Pada tahap ini, yang harus kalian perhatikan adalah jangan menutup wajan atau panci saat merebus sostel.
Hal itu supaya plastik sostelnya tidak pecah.
BACA JUGA:Dodol Agar Coklat Keunikan Camilan Khas Palembang yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Mengenal Kue Bikang: Kue Tradisional yang Kian Populer
Gunakanlah api sedang sampai sostel benar-benar masak.
Saat sostel sudah terlihat matang, aduk sostel di bawah supaya ke atas dan di atas ke bawah.
Setelah direbus kurang lebih 10 menit, sostel bisa diangkat dari wajan dan diletakkan pada nampan.
Agar sostelnya kencang dan tidak letoi, putar lagi ujung plastik.
BACA JUGA:Nasi Minyak Samin: Kelezatan Khas Palembang yang Menggoda Selera
BACA JUGA:Kerak Telor: Dari Kerajaan Pajajaran Hingga Menjadi Ikon Kuliner Betawi
Langkah selanjutnya, biarkan sostel sampai dingin dan agar cepat bisa dimasukkan ke dalam kulkas.