Santan: Memberikan rasa gurih dan tekstur yang lembut.
BACA JUGA:Roti Sisir : Kuliner Legendaris yang Kembali Populer
BACA JUGA:Rengginang Jajanan Tradisional yang Tetap Diminati di Era Modern
Gula: Menambahkan rasa manis pada kue.
Telur: Membantu dalam proses pengikatan adonan.
Daun pandan: Diambil sarinya untuk memberikan aroma dan warna hijau alami pada kue.
Baking powder: Membantu adonan mengembang dengan baik.
Garam: Menambah cita rasa pada kue.
Proses pembuatan Kue Bakar Pandan cukup sederhana namun memerlukan ketelitian agar hasilnya sempurna.
Berikut adalah langkah-langkah dalam pembuatan Kue Bakar Pandan:
Persiapan Adonan: Campurkan tepung terigu, gula, baking powder, dan garam dalam satu wadah.
Di wadah terpisah, kocok telur dan tambahkan santan serta sari pandan.
Setelah itu, campurkan kedua adonan tersebut hingga merata.
Memanaskan Cetakan: Panaskan cetakan kue bakar di atas bara api atau kompor. Pastikan cetakan benar-benar panas sebelum menuangkan adonan.
Memasak Kue: Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan.
Tutup cetakan dan biarkan adonan matang selama beberapa menit.