KULINER,KORANPALPOS.COM - Dalam dunia kuliner, cookies coklat sering kali menjadi pilihan utama bagi para penggemar camilan manis.
Dengan kombinasi sempurna antara adonan cookies yang lembut dan potongan coklat yang meleleh, cookies coklat tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan kenikmatan tersendiri.
Artikel ini akan membahas lebih dalam mengenai sejarah, cara pembuatan, dan popularitas cookies coklat yang tidak pernah pudar.
Cookies, atau kue kering, memiliki sejarah yang panjang dan bervariasi.
BACA JUGA:Mengenal Lebih Dekat Saus Tiram: Rasa Khas Asia yang Mendunia
BACA JUGA:Corn Dog: Makanan Gurih Bergaya Barat yang Menggiurkan
Asal-usul cookies dapat ditelusuri kembali ke abad ke-7 di Persia, di mana kue-kue ini pertama kali muncul setelah penemuan gula dan rempah-rempah.
Namun, cookies coklat seperti yang kita kenal sekarang baru mulai populer pada awal abad ke-20.
Cookies coklat pertama kali diperkenalkan oleh Ruth Wakefield, seorang juru masak asal Amerika Serikat, pada tahun 1938.
Ruth Wakefield, yang mengelola Toll House Inn di Whitman, Massachusetts, secara tidak sengaja menciptakan cookies coklat saat ia menambahkan potongan coklat ke dalam adonan cookiesnya.
BACA JUGA:Kue Talam Gula Merah : Kelezatan Tradisional yang Tetap Memikat
BACA JUGA:Kembalinya Wafel Jadul : Cita Rasa Klasik yang Menggugah Selera
Kejadian ini menjadi awal dari popularitas Toll House Cookies, yang kemudian menyebar ke seluruh dunia.
Pembuatan cookies coklat yang lezat dan renyah memerlukan beberapa bahan dasar yang sederhana namun berkualitas.
Berikut adalah resep dasar untuk membuat cookies coklat: