Konsumsi rutin ubi jalar telah terbukti dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Kandungan kalium dalam ubi jalar membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Menyediakan Antioksidan Alami
Antioksidan dalam ubi jalar, termasuk beta-karoten dan vitamin C, membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan penyakit kronis.
BACA JUGA:Oncom Ternyata Dapat Menjaga Kesehatan Pencernaan dan Tulang
BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Daun Pandan untuk Kesehatan dan Kecantikan, Jadikan Kulitmu Selembut Sutra !
4. Menyokong Kesehatan Pencernaan
Serat yang tinggi dalam ubi jalar mendukung pencernaan yang sehat.
Serat membantu mengurangi risiko sembelit, meningkatkan kesehatan usus, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
5. Mengontrol Kadar Gula Darah
Meskipun manis, ubi jalar memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan kentang, yang berarti mereka tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis.
BACA JUGA:Benarkah Biji Selasih Bisa Membuat Awet Muda?
Ini menjadikan ubi jalar cocok untuk orang dengan diabetes atau mereka yang ingin mengontrol kadar gula darah mereka.
6. Mendukung Fungsi Otak
Kandungan nutrisi dalam ubi jalar, seperti vitamin B6, juga berperan penting dalam fungsi otak yang sehat dan dapat membantu dalam pengaturan suasana hati.