KULINER,KORANPALPOS.COM - Bakwan sayur, camilan tradisional Indonesia, telah menjadi favorit di berbagai kalangan masyarakat.
Dengan perpaduan sayuran segar yang digoreng renyah, bakwan sayur tidak hanya menawarkan rasa yang lezat tetapi juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan.
Meski terkesan sederhana, camilan ini memiliki sejarah panjang dan nilai budaya yang tinggi.
Dalam artikel ini, kita akan mengupas lebih dalam tentang bakwan sayur, dari sejarah, cara pembuatan, hingga manfaatnya bagi kesehatan.
BACA JUGA:Tumis Sayur Genjer : Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera dan Menyehatkan
BACA JUGA:Kue Lumpang : Camilan Manis Khas Palembang yang Menggoda Selera
Bakwan sayur adalah salah satu bentuk camilan gorengan yang populer di Indonesia.
Nama "bakwan" sendiri berasal dari dialek Hokkien, yang berarti "bola daging", meskipun pada kenyataannya bakwan sayur lebih dikenal dengan isian sayuran.
Gorengan ini dipercaya telah ada sejak masa kolonial Belanda, di mana pengaruh budaya Tionghoa dan Belanda berkontribusi pada ragam kuliner Indonesia.
Hingga kini, bakwan sayur tetap eksis dan menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner jalanan maupun hidangan rumah tangga.
BACA JUGA:Laksan : Kuliner Tradisional Palembang yang Lezat dan Kaya Sejarah
BACA JUGA:Sambal Tempoyak : Rasa Unik Fermentasi Durian yang Menggugah Selera
Membuat bakwan sayur cukup mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit ditemukan.
Berikut adalah bahan-bahan umum yang digunakan:
Sayuran: Biasanya terdiri dari wortel, kol, taoge, dan daun bawang.