Tahu Sumedang Hadir di Tol Prabumulih : Sensasi Kuliner yang Menggugah Selera

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Selasa , 25 Jun 2024 - 10:03

Perjalanan jauh jadi makin nikmat dengan tahu Sumedang di rest area tol Prabumulih-Foto: Instagram @banjarmasinfood-

KULINER,KORANPALPOS.COM - Prabumulih, sebuah kota di Sumatera Selatan, kini menjadi salah satu destinasi kuliner yang menarik perhatian banyak orang.

Salah satu fenomena menarik yang muncul di kota ini adalah hadirnya tahu Sumedang di rest area tol Prabumulih.

Kehadiran tahu Sumedang ini tidak hanya menawarkan cita rasa lezat, tetapi juga membawa sentuhan tradisi kuliner Jawa Barat ke tengah-tengah masyarakat Sumatera Selatan.

Tahu Sumedang berasal dari kota Sumedang, Jawa Barat, yang sudah dikenal sejak lama sebagai penghasil tahu berkualitas.

Tahu Sumedang pertama kali dibuat oleh seorang perantau asal Tiongkok bernama Ong Kino pada awal abad ke-20.

Berbeda dengan tahu pada umumnya, tahu Sumedang memiliki tekstur yang lebih kering dan renyah di bagian luar, namun tetap lembut di dalam.

Rahasia kelezatan tahu Sumedang terletak pada proses pembuatannya yang menggunakan bahan-bahan alami dan melalui tahapan pengolahan yang cermat.

Tol Prabumulih yang menghubungkan berbagai kota besar di Sumatera Selatan kini tidak hanya menjadi jalur transportasi penting, tetapi juga pusat kuliner yang menarik perhatian.

Di salah satu rest area yang terletak di sepanjang tol ini, kini tersedia tahu Sumedang yang siap memanjakan lidah para pengunjung.

Kehadiran tahu Sumedang di rest area ini merupakan hasil kerja sama antara pengusaha lokal dan perajin tahu dari Sumedang.

tahu sumedang hadir di tol prabumulih : sensasi kuliner yang menggugah selera                            kuliner,koranpalpos.com - prabumulih, sebuah kota di sumatera selatan, kini menjadi salah satu destinasi kuliner yang menarik perhatian banyak orang.
salah satu fenomena menarik yang muncul di kota ini adalah hadirnya tahu sumedang di rest area tol prabumulih.
kehadiran tahu sumedang ini tidak hanya menawarkan cita rasa lezat, tetapi juga membawa sentuhan tradisi kuliner jawa barat ke tengah-tengah masyarakat sumatera selatan.
tahu sumedang berasal dari kota sumedang, jawa barat, yang sudah dikenal sejak lama sebagai penghasil tahu berkualitas.
baca juga:jajanan legendaris es gabus : meraih nostalgia lewat sensasi dingin dan manis
baca juga:ragam variasi nasi bakar: dari tradisional hingga modern
tahu sumedang pertama kali dibuat oleh seorang perantau asal tiongkok bernama ong kino pada awal abad ke-20.
berbeda dengan tahu pada umumnya, tahu sumedang memiliki tekstur yang lebih kering dan renyah di bagian luar, namun tetap lembut di dalam.
rahasia kelezatan tahu sumedang terletak pada proses pembuatannya yang menggunakan bahan-bahan alami dan melalui tahapan pengolahan yang cermat.
tol prabumulih yang menghubungkan berbagai kota besar di sumatera selatan kini tidak hanya menjadi jalur transportasi penting, tetapi juga pusat kuliner yang menarik perhatian.
baca juga:inovasi lontong daun: transformasi kuliner tradisional indonesia dengan sentuhan modern
baca juga:inovasi jajanan : sate buah selimut coklat yang menggoda lidah
di salah satu rest area yang terletak di sepanjang tol ini, kini tersedia tahu sumedang yang siap memanjakan lidah para pengunjung.
kehadiran tahu sumedang di rest area ini merupakan hasil kerja sama antara pengusaha lokal dan perajin tahu dari sumedang.
mereka melihat peluang besar untuk memperkenalkan tahu sumedang kepada masyarakat sumatera selatan yang umumnya belum begitu familiar dengan makanan khas ini.
rest area yang strategis menjadi tempat yang tepat untuk memperkenalkan tahu sumedang, mengingat banyaknya pengendara yang singgah untuk beristirahat dan mencari makanan selama perjalanan.
baca juga:memanjakan lidah dengan kelezatan nasi bakar, kuliner tradisional yang tetap melekat di hati
baca juga:lontong daun: sajian tradisional yang penuh rasa dan sejarah
tahu sumedang di prabumulih diproduksi langsung oleh perajin yang didatangkan dari sumedang.
mereka memastikan bahwa kualitas tahu yang dihasilkan tetap terjaga dengan menggunakan resep asli dan bahan-bahan yang sama seperti di sumedang.
proses pembuatannya dimulai dari pemilihan kedelai berkualitas tinggi yang kemudian diolah menjadi tahu dengan teknik khusus.
setelah itu, tahu digoreng hingga berwarna kecokelatan dan memiliki tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
untuk menjaga keaslian rasa, tahu sumedang di prabumulih disajikan dengan cara yang sama seperti di daerah asalnya, yaitu dengan tambahan sambal kacang atau saus khas yang menggugah selera.
kehadiran tahu sumedang di rest area tol prabumulih mendapat sambutan positif dari masyarakat dan wisatawan.
banyak yang merasa penasaran dan tertarik untuk mencoba tahu sumedang yang terkenal ini.
"awalnya saya hanya singgah untuk istirahat, tapi begitu melihat ada tahu sumedang, saya langsung tertarik untuk mencobanya. rasanya benar-benar enak, renyah di luar tapi lembut di dalam," kata yanti, seorang pengendara dari palembang yang kebetulan melintas di tol prabumulih.
selain itu, kehadiran tahu sumedang juga menarik perhatian para pecinta kuliner yang senang mencoba makanan baru.
mereka melihat ini sebagai kesempatan untuk menikmati salah satu kuliner khas jawa barat tanpa harus pergi jauh-jauh ke sumedang.
"saya sering dengar tentang tahu sumedang, tapi belum pernah mencoba. ternyata rasanya benar-benar sesuai dengan yang diceritakan orang-orang, enak sekali," ujar budi, seorang wisatawan dari lampung.
tidak hanya menjadi daya tarik kuliner, kehadiran tahu sumedang di tol prabumulih juga membuka peluang bisnis yang menjanjikan bagi pengusaha lokal.
dengan tingginya minat masyarakat terhadap tahu sumedang, para pengusaha melihat ini sebagai peluang untuk mengembangkan usaha mereka.
beberapa dari mereka bahkan berencana untuk membuka cabang di beberapa titik strategis lainnya di sumatera selatan.
selain itu, kerjasama dengan perajin tahu dari sumedang juga membuka kesempatan bagi pengusaha lokal untuk belajar dan mengembangkan keterampilan dalam pembuatan tahu berkualitas.
"kami sangat senang bisa bekerja sama dengan perajin tahu dari sumedang. ini tidak hanya tentang bisnis, tapi juga tentang pertukaran pengetahuan dan keterampilan," kata rahman, salah satu pengusaha yang terlibat dalam proyek ini.
kehadiran tahu sumedang di rest area tol prabumulih membawa angin segar bagi dunia kuliner di sumatera selatan.
dengan cita rasa khas dan kualitas yang terjaga, tahu sumedang berhasil menarik perhatian banyak orang, baik dari masyarakat lokal maupun wisatawan.
fenomena ini juga membuka peluang bisnis baru yang menjanjikan bagi pengusaha lokal.
jadi, bagi anda yang sedang melintas di tol prabumulih, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi lezatnya tahu sumedang yang menggugah selera ini.*