Es Puter: Kelezatan dari Masa Lalu yang Terus Dinikmati Hingga Kini

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Minggu , 23 Jun 2024 - 06:15

Es Puter: Kelezatan dari Masa Lalu yang Terus Dinikmati Hingga Kini-foto : tangkapan layar ig, ridwan.muhammady--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Es Puter, salah satu camilan tradisional Indonesia kembali meraih popularitas di kalangan pecinta makanan lokal.

Tidak hanya lezat dan menyegarkan es puter juga menyimpan sejarah panjang dari warisan kuliner Nusantara.

Dengan kombinasi rasa yang unik dan kesegaran yang tak tertandingi es puter menjadi favorit di musim panas maupun sebagai penutup hidangan makan malam.

Es Puter sendiri adalah sejenis es krim tradisional Indonesia yang dibuat dengan mencampur santan, gula dan bahan-bahan lainnya seperti buah-buahan segar atau kacang.

Campuran bahan tersebut kemudian dikocok dan disajikan secara langsung dalam wadah es batu.

Keistimewaan dari es puter terletak pada proses pengocokannya yang dilakukan secara manual menggunakan mesin khusus yang biasa dikenal dengan nama “puter”.

Proses pembuatan es puter sendiri membutuhkan keahlian khusus dalam menciptakan tekstur yang lembut dan kenyal.

Selain itu, rasa santan yang khas dan manis menjadi ciri khas utama dari es puter.

Tak heran, banyak orang yang menyukai es puter karena kesederhanaannya namun mampu menghadirkan rasa yang istimewa.

Apalagi jika disajikan dengan tambahan potongan buah-buahan segar atau kacang untuk memberikan sentuhan rasa yang lebih beragam.

Peminat es puter tidak hanya berasal dari kalangan tua yang ingin bernostalgia dengan camilan masa kecil namun juga dari generasi muda yang mulai mengapresiasi kelezatan dan keunikan kuliner tradisional Indonesia.

Di era digital ini, es puter juga semakin mudah ditemui di berbagai tempat baik di kawasan tradisional maupun modern seperti kafe atau restoran.

es puter: kelezatan dari masa lalu yang terus dinikmati hingga kini                            kuliner, koranpalpos.com - es puter, salah satu camilan tradisional indonesia kembali meraih popularitas di kalangan pecinta makanan lokal. 
tidak hanya lezat dan menyegarkan es puter juga menyimpan sejarah panjang dari warisan kuliner nusantara. 
dengan kombinasi rasa yang unik dan kesegaran yang tak tertandingi es puter menjadi favorit di musim panas maupun sebagai penutup hidangan makan malam.es puter sendiri adalah sejenis es krim tradisional indonesia yang dibuat dengan mencampur santan, gula dan bahan-bahan lainnya seperti buah-buahan segar atau kacang. 
baca juga:sensasi pempek pistel: kuliner palembang yang membuat lidah bergoyang
baca juga:lupis: kue tradisional yang menyatu dengan sejarah dan selera indonesia
campuran bahan tersebut kemudian dikocok dan disajikan secara langsung dalam wadah es batu. 
keistimewaan dari es puter terletak pada proses pengocokannya yang dilakukan secara manual menggunakan mesin khusus yang biasa dikenal dengan nama “puter”.proses pembuatan es puter sendiri membutuhkan keahlian khusus dalam menciptakan tekstur yang lembut dan kenyal. 
selain itu, rasa santan yang khas dan manis menjadi ciri khas utama dari es puter.
baca juga:resep masakan ikan tapah kuah asam pedas : lezatnya ikan dari sungai sumsel
baca juga:resep selpy : seluang crispy yang lezat dan gurih
tak heran, banyak orang yang menyukai es puter karena kesederhanaannya namun mampu menghadirkan rasa yang istimewa. 
apalagi jika disajikan dengan tambahan potongan buah-buahan segar atau kacang untuk memberikan sentuhan rasa yang lebih beragam.peminat es puter tidak hanya berasal dari kalangan tua yang ingin bernostalgia dengan camilan masa kecil namun juga dari generasi muda yang mulai mengapresiasi kelezatan dan keunikan kuliner tradisional indonesia. 
di era digital ini, es puter juga semakin mudah ditemui di berbagai tempat baik di kawasan tradisional maupun modern seperti kafe atau restoran.
baca juga:penemuan kuliner unik : tahu jenglot, sensasi baru di dunia kuliner
baca juga:mengenal ayam kecap: hidangan khas indonesia yang manis dan gurihsalah satu tempat yang terkenal dengan es puternya adalah warung tradisional di pasar-pasar tradisional yang masih mempertahankan cara pembuatan es puter secara manual.
para penjual es puter biasanya menggunakan teknik-teknik warisan nenek moyang untuk menciptakan cita rasa yang autentik dan lezat. 
warung es puter menjadi tempat favorit bagi banyak orang untuk menikmati camilan sederhana namun sarat akan kenangan masa lalu.selain itu, es puter juga telah menjadi ikon wisata kuliner di beberapa daerah di indonesia. 
baca juga:perkedel : si bulat gurih yang melekat di lidah
baca juga:wisata kuliner palembang: menikmati kelezatan khas kue kojo
di kota-kota besar seperti jakarta, bandung, surabaya dan yogyakarta, kita bisa dengan mudah menemukan gerai es puter yang menawarkan berbagai varian rasa dan pilihan topping. 
mulai dari es puter alpukat, es puter mangga hingga es puter durian semua dapat dinikmati dengan harga yang terjangkau.keunikan es puter tidak hanya terletak pada rasa dan teksturnya tetapi juga pada pengalaman sosial yang tercipta saat kita menikmatinya. 
di warung es puter, kita bisa bertemu dengan berbagai kalangan masyarakat dan berbagi cerita sambil menikmati segarnya es puter di tengah- tengah cuaca panas. 
baca juga:puding buah: kreasi manis dan sehat untuk hidangan penutup
baca juga:kuliner tradisional lenggang panggang : cita rasa warisan budaya
atmosfer ramah dan hangat akan membuat pengalaman kita semakin berkesan dan meninggalkan kenangan yang tak terlupakan.bagi para pengusaha kuliner muda es puter juga menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. 
dengan menyajikan es puter dalam kemasan yang modern dan menarik serta menyediakan berbagai varian rasa yang inovatif mereka dapat menarik minat konsumen muda yang senang mencoba hal-hal baru. 
es puter juga memiliki potensi untuk berkembang menjadi produk ekspor yang dapat memperkenalkan kelezatan kuliner indonesia ke manca negara.
baca juga:pempek panggang : inovasi kuliner yang menggoyang lidah
baca juga:kuliner unik khas sumatra selatan : model gandum tanpa ikannamun, di balik kelezatan dan popularitasnya es puter juga menghadapi tantangan dalam menjaga keberlanjutannya. 
perubahan pola konsumsi masyarakat yang cenderung lebih memilih makanan instan dan modern dapat mengancam eksistensi es puter sebagai kuliner tradisional. 
oleh karena itu, perlu adanya upaya dari berbagai pihak untuk mempromosikan dan melestarikan es puter sebagai bagian dari warisan budaya nusantara.dengan merawat dan mengapresiasi kuliner tradisional seperti es puter kita turut menjaga keberagaman dan kekayaan budaya indonesia yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. 
baca juga:gurihnya kelezatan kuliner tradisional jakarta : kerak telur
baca juga:roti buaya khas betawi : simbol kreativitas dan tradisi kuliner yang berkembang
es puter bukan hanya sekadar camilan melainkan juga simbol dari identitas kita sebagai bangsa yang kaya akan tradisi dan keberagaman kuliner. 
mari lestarikan dan nikmati kelezatan es puter camilan tradisional yang tetap relevan di tengah pesatnya perkembangan gaya hidup modern.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan