Jenis-Jenis Peyek: Camilan Tradisional yang Beragam dan Lezat

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Senin , 09 Dec 2024 - 08:00

Jenis-Jenis Peyek: Camilan Tradisional yang Beragam dan Lezat-foto : tangkapan layar ig, numpangsaveresep.id--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Peyek atau sering disebut rempeyek adalah salah satu camilan tradisional khas Indonesia yang telah menjadi favorit sejak zaman dahulu.

Terbuat dari adonan tepung berbumbu yang digoreng tipis hingga renyah peyek menawarkan sensasi kriuk yang nikmat di setiap gigitan.

Namun, siapa sangka bahwa peyek memiliki banyak variasi yang menggugah selera?

Berikut ini adalah ulasan mengenai jenis-jenis peyek yang populer di berbagai daerah di Indonesia :

BACA JUGA:Perkedel Jagung: Camilan Tradisional yang Tetap Populer di Segala Kalangan

1. Peyek Kacang

Jenis peyek yang paling dikenal adalah peyek kacang.

Camilan ini menggunakan kacang tanah yang dipotong kecil-kecil dan dicampur ke dalam adonan tepung beras.

Setelah digoreng, peyek kacang memberikan kombinasi renyahnya tepung dan gurihnya kacang yang menjadi favorit banyak orang.

Peyek kacang sering dijadikan pendamping nasi atau kudapan saat bersantai.

2. Peyek Teri

Peyek teri adalah variasi yang menggunakan ikan teri sebagai bahan utamanya.

Ikan teri yang kecil dan gurih memberikan rasa asin yang khas pada peyek.

jenis-jenis peyek: camilan tradisional yang beragam dan lezat                            kuliner, koranpalpos.com - peyek atau sering disebut rempeyek adalah salah satu camilan tradisional khas indonesia yang telah menjadi favorit sejak zaman dahulu.
terbuat dari adonan tepung berbumbu yang digoreng tipis hingga renyah peyek menawarkan sensasi kriuk yang nikmat di setiap gigitan.
namun, siapa sangka bahwa peyek memiliki banyak variasi yang menggugah selera?
berikut ini adalah ulasan mengenai jenis-jenis peyek yang populer di berbagai daerah di indonesia :
baca juga:resep lezat kolak biji salak labu kuning
baca juga:perkedel jagung: camilan tradisional yang tetap populer di segala kalangan1. peyek kacangjenis peyek yang paling dikenal adalah peyek kacang.
camilan ini menggunakan kacang tanah yang dipotong kecil-kecil dan dicampur ke dalam adonan tepung beras.
setelah digoreng, peyek kacang memberikan kombinasi renyahnya tepung dan gurihnya kacang yang menjadi favorit banyak orang.
baca juga:puding alpukat: dessert lezat dan sehat yang kian populer
baca juga:pindang gabus: hidangan khas palembang yang menggugah selera
peyek kacang sering dijadikan pendamping nasi atau kudapan saat bersantai.2. peyek teripeyek teri adalah variasi yang menggunakan ikan teri sebagai bahan utamanya.
ikan teri yang kecil dan gurih memberikan rasa asin yang khas pada peyek.
baca juga:jenis-jenis sayur yang banyak dicari di indonesia
baca juga:menikmati lezatnya pisang tanduk : kuliner tradisional dengan cita rasa istimewa
jenis ini sangat populer di daerah pesisir di mana ikan teri mudah didapat.
peyek teri sering disajikan sebagai pelengkap nasi uduk atau nasi liwet.3. peyek udanguntuk pencinta seafood, peyek udang adalah pilihan yang sempurna.
baca juga:kue lapis legit gula merah sajian tradisional dengan sentuhan modern
baca juga:nasi goreng ikan teri : hidangan legendaris yang tak pernah lekang oleh waktu
udang kecil biasanya digunakan untuk membuat jenis peyek ini memberikan aroma laut yang khas dan rasa gurih yang lezat.
peyek udang sering ditemukan di daerah pesisir seperti jawa timur dan bali di mana udang segar melimpah.4. peyek bayampeyek bayam adalah inovasi modern yang menggabungkan tepung rempeyek dengan daun bayam.
baca juga:tahu bulat : kelezatan khas indonesia yang mendunia
baca juga:lezat dan sehat : pindang kerang, sajian tradisional yang kian populer
daun bayam yang lebar dilapisi adonan tepung berbumbu sebelum digoreng hingga renyah.
peyek ini tidak hanya lezat tetapi juga menawarkan sentuhan sehat dari sayuran.
jenis ini sering dijadikan camilan sehat untuk keluarga.5. peyek kedelai
baca juga:macam-macam selai yang populer di indonesia
baca juga:roti pizza: makanan favorit yang menggoda selera di seluruh dunia
selain kacang tanah, kedelai juga sering digunakan untuk membuat peyek.
kedelai yang kaya protein memberikan tekstur renyah yang sedikit berbeda dari peyek kacang.
peyek kedelai menjadi alternatif menarik bagi mereka yang ingin mencoba rasa baru.6. peyek ebi
baca juga:selai nanas: cita rasa tradisional yang selalu menggoda
baca juga:kicak singkong : makanan tradisional yang menggugah selerapeyek ebi menggunakan udang kering kecil (ebi) yang dicampur ke dalam adonan.
rasanya lebih gurih dibandingkan peyek lainnya karena aroma khas ebi yang kuat.
peyek ini sering dijadikan pelengkap makanan berat seperti soto atau rawon.7. peyek bumbu rempah
baca juga:jenis-jenis jus yang populer di indonesia
baca juga:pempek kulit : variasi baru pempek yang semakin populer di palembangbeberapa daerah menciptakan peyek dengan tambahan rempah-rempah khas seperti kunyit, ketumbar atau bawang putih yang lebih dominan.
peyek jenis ini memiliki warna dan aroma yang lebih kuat cocok untuk yang menyukai camilan dengan rasa yang kaya.keberagaman jenis peyek menunjukkan betapa kayanya budaya kuliner indonesia.
setiap daerah memiliki cara unik untuk menciptakan peyek dengan bahan-bahan lokal menghasilkan camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga mencerminkan identitas masing-masing wilayah.
baca juga:kelezatan bubur jagung : makanan tradisional yang kaya rasa dan gizi
baca juga:nikmatnya sambal ijo : warisan kuliner nusantara yang menggugah selerapeyek bukan sekadar camilan bagi banyak orang peyek adalah bagian dari tradisi dan kenangan masa kecil.
jadi, tak ada salahnya untuk mencoba berbagai jenis peyek dan menikmati cita rasa khas indonesia yang renyah dan menggugah selera.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 12 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan