Wow ! Meski Kecil Stroberi Ternyata Kaya Manfaat

Reporter: maryati |

Editor: dahlia |

Senin , 18 Dec 2023 - 20:33

stroberi biasa dijadikan toping pada hidanganmakanan dan minuman, meski mungil buah ini kaya nutrisi dan manfaat untuk kesehatan. Foto : maryati--

KESEHATAN - Stroberi (Fragaria × ananassa)adalah tanaman liar yang berasal dari Italia.

Tanaman ini kemudian banyak dibudidayakan petani di Eropa tepatnya di Prancis, lalu menyebar ke Asia hingga Indonesia.

Buah stroberi memiliki warna putih pucat ketika masih kecil, kemudian perlahan berubah menjadi merah muda dan ketika sudah matang warnanya menjadi merah sempurna.BACA JUGA:Ruku-Ruku Tanaman Terna Berkhasiat Obat, Ini Manfaatnya

Cita rasa buah stroberi manis sedikit asam sehingga terasa lebih segar.

Buah mungil satu ini biasa dijadikan toping pada berbagai hidangan, seperti kue, puding.

Ada juga yang mengolah stroberi menjadi selai, es krim, salad dan dibuatkan jus stroberi.

Meski ukurannya kecil, namun stroberi memiliki kandungan vitamin dan mineral penting untuk tubuh.

Menurut dr. Rizal Fadli seperti yang dilansir helodoc, vitamin dan mineral pada buah stroberi diantaranya vitamin C, mangan, folat, dan potasium.

Meskipun dalam jumlah yang sedikit, stroberi juga mengandung zat besi, tembaga, magnesium, dan fosfor.

Selain itu, stroberi juga mengandung antioksidan yang sangat tinggi.

Ada berbagai jenis antioksidan di dalamnya, seperti pelargonidin, asam elagat, ellagitannin, dan prosianidin.

wow ! meski kecil stroberi ternyata kaya manfaat                            kesehatan - stroberi (fragaria × ananassa)adalah tanaman liar yang berasal dari italia.
tanaman ini kemudian banyak dibudidayakan petani di eropa tepatnya di prancis, lalu menyebar ke asia hingga indonesia.
buah stroberi memiliki warna putih pucat ketika masih kecil, kemudian perlahan berubah menjadi merah muda dan ketika sudah matang warnanya menjadi merah sempurna.baca juga:ruku-ruku tanaman terna berkhasiat obat, ini manfaatnya
baca juga:selain gampang diolah, kangkung juga kaya zat gizi dan bermanfaat untuk kesehatan
cita rasa buah stroberi manis sedikit asam sehingga terasa lebih segar. 
buah mungil satu ini biasa dijadikan toping pada berbagai hidangan, seperti kue, puding.
ada juga yang mengolah stroberi menjadi selai, es krim, salad dan dibuatkan jus stroberi.
meski ukurannya kecil, namun stroberi memiliki kandungan vitamin dan mineral penting untuk tubuh. 
baca juga:belum banyak yang tahu ! kumis kucing memiliki ragam manfaat, salah satunya mencegah hipertensi
baca juga:selain mengusir nyamuk, ini 9 manfaat lavender yang tersembunyi!
menurut dr. rizal fadli seperti yang dilansir helodoc, vitamin dan mineral pada buah stroberi diantaranya vitamin c, mangan, folat, dan potasium. 
meskipun dalam jumlah yang sedikit, stroberi juga mengandung zat besi, tembaga, magnesium, dan fosfor.
selain itu, stroberi juga mengandung antioksidan yang sangat tinggi. 
ada berbagai jenis antioksidan di dalamnya, seperti pelargonidin, asam elagat, ellagitannin, dan prosianidin.
baca juga:hipertensi ! coba rutin minum infused water timun, begini cara mengolahnya agar jadi minuman nikmat
baca juga:kenali 6 manfaat lobak bagi kesehatan tubuh
karena kandungan beragam nutrisi tersebut, membuat buah mungil satu ini dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan seperti berikut :
1. mengatasi konstipasi
stroberi menjadi salah satu buah dengan kandungan serat yang tinggi.
mengonsumsi buah stroberi dapat membantu kamu untuk meredakan dan mengatasi konstipasi yang tidak kunjung membaik.
baca juga:cegah kepikunan dengan rutin minum teh rosemary
baca juga:kenali manfaat markisa untuk kesehatan, salah satunya dapat mengurangi kecemasan
2. mencegah dehidrasi
kandungan air pada stroberi yang cukup tinggi mampu membantu dalam proses pemenuhan kebutuhan cairan tubuh.
dengan begitu, kamu akan terhindar dari kondisi dehidrasi. 
3. meningkatkan sistem imun tubuh
baca juga:terung asam memiliki khasiat obat, salah satunya untuk raja singa
baca juga: paprika si kaya nutrisi untuk tubuh ideal dan tulang yang sehat
stroberi mengandung vitamin c yang sangat tinggi.
kandungan vitamin c pada buah mungil ini dapat membantu memenuhi  kebutuhan vitamin c yang dibutuhkan tubuh, sehingga tubuh kamu dapat memiliki sistem imun tubuh yang lebih optimal. 
hal ini juga terdapat dalam jurnal experimental gerontology. 
dalam penelitiannya terdapat hasil bahwa mengonsumsi vitamin c dan e dapat meningkatkan imun tubuh pada orang tua.
jadi, buah ini bisa dikonsumsi oleh semua usia, mulai dari anak-anak hingga lanjut usia atau lansia. 
dengan memenuhi kebutuhan vitamin c melalui stroberi, maka sistem imun tubuh dapat menjadi lebih baik.
saat sistem imun tubuh optimal, maka kamu akan terhindar dari berbagai masalah kesehatan. 
4. menurunkan risiko demensinya
stroberi mampu mengoptimalkan kesehatan otak. konsumsi buah ini secara rutin berkaitan dengan penurunan risiko alzheimer dan demensia.
hal ini karena stroberi mengandung antioksidan dan vitamin c yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
dalam jurnal nutrients terdapat sebuah penelitian yang menghasilkan bahwa mengonsumsi stroberi lebih dari dua kali dalam seminggu mampu menunda penuaan kognitif selama 2,5 tahun.
5. meningkatkan kesehatan usus
selain kandungan vitamin c dan antidioksidan, stroberi juga bersifat prebiotik yang bisa meningkatkan kesehatan usus. 
sebuah penelitian yang menggunakan tikus sebagai hewan percobaan
menemukan bahwa asupan buah stroberi mampu meningkatkan bakteri baik pada usus tikus.
6. mengontrol berat badan
strawberry menjadi salah satu buah dengan kandungan kalori yang cukup rendah.
hal ini membuat kamu bisa mengonsumsi buah ini sebagai camilan sehat tanpa khawatir berat badan meningkat.
7. mengoptimalkan kesehatan jantung
kandungan antioksidan dalam stroberi dapat menurunkan berbagai kerusakan pada jantung yang bisa memicu berbagai penyakit termasuk jantung.
dengan begitu, ketika kebutuhan antioksidan terpenuhi maka kesehatan jantung akan menjadi lebih optimal.
menurut studi dalam jurnal antioxidant, kandungan antioksidan dalam buah ini sangat menguntungkan bagi kesehatan jantung.
memenuhi kebutuhan antioksidan dengan mengonsumsi  stroberi bisa menurunkan risiko kardiometabolik. 
kondisi tersebut berkaitan dengan faktor risiko yang meningkatkan risiko kejadian vaskular, seperti serangan jantung.
8. menurunkan risiko peradangan dalam tubuh
stroberi merupakan buah dengan kandungan fitokimia dan vitamin yang sangat tinggi. 
berbagai kandungan tersebut mampu mencegah paparan radikal bebas dalam tubuh yang bisa memicu peradangan.
tingginya kadar flavonoid dan antioksidan dari buah ini memiliki efek positif pada peradangan dalam tubuh. 
kandungan tersebut memiliki sifat neuroprotektif, antikanker, kardioprotektif, dan antidiabetik sehingga mampu melindungi tubuh.
kondisi peradangan yang terjadi cukup lama dan tidak membaik dapat memicu berbagai risiko penyakit kronis.
9. mengontrol kadar gula darah
buah ini mampu memperlambat pencernaan glukosa dan mengurangi lonjakan kadar glukosa setelah mengonsumsi karbohidrat. 
dengan mengonsumsi buah ini secara rutin, kondisi ini sangat berguna untuk mencegah sindrom metabolik dan diabetes tipe 2.
10. meredakan gejala arthritis
stroberi terkenal akan manfaatnya untuk mengurangi peradangan dalam tubuh. hal ini termasuk pada pengidap radang sendi atau arthritis.
mengonsumsi buah yang memiliki sifat anti peradangan, seperti  stroberi bisa meredakan gejala arthritis yang mengganggu.
11. mempercepat penyembuhan luka
kandungan vitamin c dan antioksidan dalam stroberi cukup tinggi.
kedua nutrisi tersebut mampu meningkatkan produksi kolagen dan mengoptimalkan proses penyembuhan luka pada kulit.
13. mencegah kanker
paparan radikal bebas dapat memicu kerusakan sel dan jaringan yang dapat menyebabkan pertumbuhan sel abnormal. 
kandungan antioksidan tinggi dalam buah ini mampu melindungi tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas.
dengan begitu, kamu akan terhindar dari penyakit kanker.
termasuk salah satunya kanker usus besar
karena dengan mengonsumsi buah stroberi segar, dapat menurunkan risiko iritasi pada usus yang terkait dengan kanker usus besar.
nah itulah beberapa manfaat dari buah stroberi, meski kecil ternyata banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan. 
semoga artikel ini bermanfaat untuk kita semua dan terimakasih. (yat)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 2 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan