Gulo Puan: Makanan Khas Manis dari Palembang
Gulo Puan: Makanan Khas Manis dari Palembang-foto : tangkapan layar ig, ef.signature--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Di tengah keanekaragaman kuliner Palembang, Gulo Puan (Gula Puan) menonjol sebagai salah satu makanan khas yang menarik perhatian.
Gulo Puan adalah makanan manis tradisional yang telah menjadi bagian dari budaya kuliner Palembang dan sering dijumpai dalam berbagai acara dan perayaan.
Gulo Puan terbuat dari bahan dasar yang sederhana namun memberikan rasa yang khas dan memikat.
Bahan utama dari Gulo Puan adalah tepung ketan yang dicampur dengan gula merah, kelapa parut dan sedikit air.
BACA JUGA:Pindang Udang Uper Mantul : Sensasi Kuliner Lezat yang Memanjakan Lidah
BACA JUGA:Acar Timun: Camilan Segar yang Menggugah Selera dari Berbagai Budaya Kuliner
Adonan ini kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.
Hasilnya adalah kue berwarna coklat keemasan dengan tekstur yang kenyal dan rasa manis yang lembut.
Tradisi pembuatan Gulo Puan melibatkan teknik yang telah diwariskan secara turun-temurun, menjadikannya lebih dari sekadar makanan.
Proses pengolahannya yang memerlukan ketelitian dan kesabaran mencerminkan kearifan lokal dan keterampilan para pembuatnya.
BACA JUGA:Kacang Bawang Rempah Gurih dan Renyah Tanpa Minyak: Bisa Jadi Ide Usaha Loh, Begini Cara Buatnya!
BACA JUGA:Crepes Crispy : Jajanan Seribuan Favorit Anak-Anak, Simak Cara Buatnya!
Gulo Puan biasanya disajikan dalam berbagai acara penting seperti perayaan hari besar, acara keluarga atau sebagai suguhan dalam pertemuan sosial.
Gulo Puan juga memiliki makna simbolis sering kali dianggap sebagai simbol keberuntungan dan kesejahteraan dalam budaya Palembang.
Hidangan ini sering dihidangkan dalam acara adat atau perayaan untuk menyambut tamu atau merayakan momen-momen spesial.
Di pasar-pasar tradisional dan pusat kuliner Palembang, Gulo Puan dapat ditemukan dengan mudah dan banyak penjual yang menawarkan varian dengan tambahan bahan-bahan lokal lainnya.
BACA JUGA:Menikmati Lezatnya Kerang Dara Rebus : Sajian Nikmat Penuh Gizi
BACA JUGA:Menyelami Kelezatan Ayam Katsu: Hidangan Jepang yang Populer dan Menggugah Selera
- Tag
- Share
-
-
