Terong Bermanfaat Untuk Menjaga Kesehatan Kulit, Rambut dan Otak
Dengan kandungan vitamin B, folat, dan antioksidan, terong membantu menjaga kesehatan kulit, rambut, dan otak-Foto: Dokumen Palpos-
KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Terong merupakan sayuran yang kaya akan manfaat bagi kesehatan, baik dari segi nutrisi maupun kesehatan.
Terong mengandung berbagai nutrisi, seperti vitamin B-1, B-2 dan B-3, folat serta antioksidan.
Kandungan yang terdapat pada terong
1. Kandungan nutrisi
Terong mengandung berbagai vitamin B seperti niacin (B-3), riboflavin (B-2), dan tiamin (B-1), yang penting untuk metabolisme energi dan fungsi tubuh lainnya.
Selain itu, terong juga mengandung folat yang penting untuk pembentukan sel darah dan pertumbuhan janin.
2. Antioksidan
Terong mengandung senyawa antioksidan seperti nasunin, yang terdapat pada kulit ungu terong.
Antioksidan ini penting untuk melindungi tubuh dari kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas, serta memiliki potensi untuk menghambat pertumbuhan sel kanker melalui mekanisme antiangiogenesis.
3. Kesehatan jantung
Konsumsi terong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menstabilkan tekanan darah, yang berkontribusi untuk menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.
Kandungan kalium dalam terong juga membantu dalam hal ini.
4. Manfaat untuk pencernaan
Serat yang terkandung dalam terong dapat mendukung kesehatan pencernaan dengan mencegah sembelit dan membantu mengurangi risiko kanker usus besar.
- Tag
- Share
-
-
