Peluncuran Batagor Ikonik Bandung Menjadi Tren Kuliner Terbaru
Mantul bangget rasanya-Foto: instagram @kuliner_lampung-
Batagor disajikan di atas piring batu alam yang dipanaskan, menjaga hidangan tetap hangat selama dinikmati.
Penambahan topping seperti serutan daun bawang, potongan cabai merah, dan taburan bawang goreng menambah kekayaan rasa dan tekstur yang memanjakan lidah.
BACA JUGA:Basreng Daun Jeruk : Sensasi Rasa Unik yang Sedang Menjadi Tren Kuliner di Indonesia
BACA JUGA:Peningkatan Minat Terhadap Kue Kembang Goyang di Tengah Kekinian Kuliner Indonesia
Kritikus kuliner dan blogger, Rani Putri, mencatat dalam ulasannya, "Batagor dari Batagor Klasik Bandung ini membawa nostalgia dengan sentuhan modern yang segar.
Bumbu kacangnya benar-benar memukau, tidak terlalu manis dan memberikan kedalaman rasa yang menggugah selera.
Ini adalah contoh bagaimana hidangan tradisional bisa dibuat relevan kembali di zaman modern."
Tidak hanya dijadikan sebagai tempat kuliner bagi warga lokal, kedai Batagor Klasik Bandung juga menjadi tujuan wisata kuliner yang wajib dikunjungi bagi para turis.
Keberhasilan ini mendorong pemilik kedai untuk berencana memperluas bisnisnya ke kota-kota lain di Indonesia dan mungkin di masa depan, ke pasar internasional.
Inovasi dalam kuliner tradisional seperti ini memberikan inspirasi bagi banyak pelaku usaha kuliner lainnya untuk terus bereksperimen dan berinovasi.
Keberanian dalam memodifikasi resep asli sambil tetap mempertahankan esensi aslinya adalah kunci sukses yang telah diterapkan oleh Batagor Klasik Bandung.
Pak Agus berharap bahwa suksesnya ini dapat terus berlanjut dan batagor dapat dikenal lebih luas lagi sebagai salah satu makanan khas Indonesia yang lezat dan unik.
Dengan terus berinovasi dan beradaptasi dengan selera pasar, batagor tidak hanya akan menjadi simbol kuliner Bandung tetapi juga Indonesia di kancah dunia.*
- Tag
- Share
-
-
