Ikan Kembung Ungguli Salmon! Gizi Tinggi dan Harga Terjangkau

Reporter: Dahlia |

Editor: Maryati |

Sabtu , 27 Apr 2024 - 10:53

Kandungan Omega 3 Ikan kembung sangat tinggi-Foto: Screenshot akun youtube @Hidup Sehat Tv One-

Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa ikan kembung juga mengandung asam lemak omega-3 dalam jumlah yang signifikan.

Bahkan, beberapa varietas ikan kembung memiliki kandungan omega-3 yang lebih tinggi daripada salmon.

Asam lemak omega-3 penting untuk kesehatan jantung, otak, dan sistem saraf.

3. Vitamin dan Mineral

Ikan kembung juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting.

Dalam setiap sajian ikan kembung, terdapat kandungan vitamin B12 yang tinggi, yang penting untuk fungsi sistem saraf dan pembentukan sel darah merah.

Selain itu, ikan kembung juga mengandung vitamin D, selenium, fosfor, dan zat besi dalam jumlah yang signifikan.

4. Kandungan Kalori

Salah satu keunggulan ikan kembung dibandingkan dengan salmon adalah kandungan kalorinya yang lebih rendah.

Hal ini membuat ikan kembung menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang memperhatikan asupan kalori dalam diet mereka.

Dalam 100 gram daging ikan kembung, terdapat sekitar 180 kalori, sementara salmon memiliki kandungan kalori sekitar 206 kalori per 100 gram.

ikan kembung ungguli salmon! gizi tinggi dan harga terjangkau                            koranpalpos.com -  ikan merupakan bahan makanan yang sangat diminati karena kandungan gizinya yang tinggi dan beragam manfaat untuk kesehatan.
salah satu jenis ikan yang sedang menjadi sorotan adalah ikan kembung.
dalam beberapa penelitian terbaru, ikan kembung diketahui memiliki kandungan gizi yang melebihi salmon, yang selama ini dikenal sebagai salah satu sumber protein dan asam lemak omega-3 yang baik bagi tubuh.
mari kita telaah lebih dalam tentang kandungan kandungan ikan kembung yang membuatnya unggul dibandingkan dengan salmon.
baca juga:cermai ,kecil buahnya besar khasiatnya: rahasia kesehatan dan kecantikan!
baca juga:daun inai lebih dari sekadar pewarna, ini manfaatnya bagi kesehatan dan kecantikan!
1. kandungan protein
ikan kembung memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, yakni sekitar 22 gram per 100 gram daging ikan.
angka ini sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan salmon yang rata-rata memiliki kandungan protein sekitar 20 gram per 100 gram daging.
protein adalah nutrisi penting bagi tubuh manusia karena berperan dalam pembentukan jaringan-jaringan tubuh, termasuk otot dan sel-sel organ lainnya.
baca juga:ramuan obat batuk herbal, alternatif sehat untuk mengatasi gangguan pernapasan!
baca juga:mama muda wajib tahu : ini lho dampak buruk konsumsi gula berlebihan pada bayi !
2. asam lemak omega-3
salah satu alasan utama mengapa salmon sering disebut-sebut sebagai sumber asam lemak omega-3 yang baik adalah karena kandungannya yang tinggi.
namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa ikan kembung juga mengandung asam lemak omega-3 dalam jumlah yang signifikan.
bahkan, beberapa varietas ikan kembung memiliki kandungan omega-3 yang lebih tinggi daripada salmon.
asam lemak omega-3 penting untuk kesehatan jantung, otak, dan sistem saraf.
baca juga:efek samping masakan pedas bagi penderita kurang darah, hati-hati bisa pingsan!
baca juga:kesehatan wanita: strategi pencegahan hiperkolesterol dan risiko kardiovaskular pada masa menopause !
3. vitamin dan mineral
ikan kembung juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting.
dalam setiap sajian ikan kembung, terdapat kandungan vitamin b12 yang tinggi, yang penting untuk fungsi sistem saraf dan pembentukan sel darah merah.
selain itu, ikan kembung juga mengandung vitamin d, selenium, fosfor, dan zat besi dalam jumlah yang signifikan.
baca juga:khasiat luar biasa kayu bajakah, bikin sel kanker terbirit-birit!
baca juga:kamu sering kesemutan? waspada kemunculan 8 penyakit ini!
4. kandungan kalori
salah satu keunggulan ikan kembung dibandingkan dengan salmon adalah kandungan kalorinya yang lebih rendah.
hal ini membuat ikan kembung menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang memperhatikan asupan kalori dalam diet mereka.
dalam 100 gram daging ikan kembung, terdapat sekitar 180 kalori, sementara salmon memiliki kandungan kalori sekitar 206 kalori per 100 gram.
5. harga dan ketersediaan
selain kandungan gizi, faktor lain yang membuat ikan kembung menarik adalah harganya yang lebih terjangkau dibandingkan dengan salmon.
di pasar-pasar tradisional maupun supermarket, ikan kembung biasanya lebih mudah ditemukan dan memiliki harga yang lebih ramah di kantong.
hal ini membuat ikan kembung menjadi pilihan yang baik bagi masyarakat yang ingin mengonsumsi ikan dengan kandungan gizi tinggi namun dengan biaya yang terjangkau.
dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa ikan kembung memiliki potensi yang sangat besar sebagai sumber gizi yang berkualitas dan terjangkau bagi masyarakat.
informasi ini juga memberikan dorongan bagi para ahli gizi, petani perikanan, dan pemerintah untuk terus mengembangkan penelitian dan upaya dalam meningkatkan produksi dan kualitas ikan kembung di indonesia. ***

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 5 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan